Arquivo Bairro.vue
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<button @click="mensagem(101)">Metodo mensagem</button>
    <button @click="mensagem(0)">Metodo mensagem</button>

    <template id="post-list">
      <table class="table">
        <thead>
          <tr>
            <th>id</th>
          </tr>
        </thead>
        <tbody>
          <tr v-for="(bairro, id) in bairros" :key='id'>
             <td>{{ bairro.bairro }}</td>
          </tr>
        </tbody>
      </table>
    </template>
  </div>
</template>

<script>
  import axios from 'axios'

  export default {
    data: function() {
      return { 
        bairros: '',
        complemento: 'bairros'
      }
    },

    created: function() {
      this.mensagem(0);
    },

    methods: {
      mensagem: function(id) {
        this.complemento = "bairros";
        if (id !== 0)
          this.complemento = this.complemento + "/" + id;
        let uri = 'http://meuservidor/api/'+ this.complemento;
        axios.get(uri).then((response) => {
          this.bairros = response.data;
        })
      }
    },

  }
</script>



Interceptor
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axios.interceptors.request.use(function(config) {

  console.log("mandei um request de " + config.url);

  if (config.url.lastIndexOf("refresh") >= 0) {
    config.headers['Authorization'] = 'Bearer ' + localStorage.getItem("refresh_token")
  } else {        
    config.headers['Authorization'] = 'Bearer ' + localStorage.getItem("access_token")
  }
  
  return config;
}, function (error) {
   return Promise.reject(error);
});


axios.interceptors.response.use(null, (error) => {
  if (error.config && error.response && error.response.status === 401) {
    axios({
      method: 'post',
      url: 'http://minhaurl/refreshToken',
    }).then((response) => {        
      localStorage.setItem("access_token", response.data.dados.access_token);
      localStorage.setItem("refresh_token", response.data.dados.refresh_token);
      
      return axios(error.config);
    }).catch(function (error) {
      
    });
  } 
  
  return Promise.reject(error);
});