truffle のデフォルトのディレクトリ構成で contracts/ に Test.sol を配置して
truffle console
> migrate --reset
Fuga.deployed().then(c => c.FugaEvent().options.topics[0] )
// '0x036b5e160c95e397eb8e8ad88d596c87ba315b302a96e253e54a15d259ad4e1a'
Hoge.deployed().then(c => c.HogeEvent().options.topics[0] )