Lembra da Regra de Pareto? O foco tem que estar naqueles 20% de esforço que geram 80% do resultado. No fim das contas, ter tempo é uma mistura de priorização com organização.
Primeiro de tudo, você precisa definir o que é realmente importante. Prioridade é a palavra-chave. Muita gente se perde em mil técnicas de organização, mas não sai do lugar porque não tem foco. Só de ajustar isso, você já ganha tempo, porque naturalmente vai cortar o que não te traz benefício nenhum.
Para priorizar de verdade, seus valores precisam estar bem definidos. Você tem que saber para onde quer ir e como pretende chegar lá.