На этой странице приведены некоторые полезные рецепты того, как улучшить работу стандартного интерпретатора cmd.
Win + R → cmd → Enter. Либо правой кнопкой мыши по пуску → «Командная строка».
Первый способ, динамический: заходим в cmd.exe, пишем chcp 1251.
Можно создать ярлык с названием cmd-rus.exe где-нибудь в System32/,