tokenApi-userdController.rb

  # POST api/v1/users, params: { user: {email: '[email protected]', name: 'Giancarlos Isasi'  }  }
  def create
    if params[:user]
      @user = User.with_token(params[:user]) # le pasamos la información que nuestro metodo 'with_token' usara para crear al usuario
      @token = @user.tokens.create() # Al usuario que nos devuelve nuestro parametro 'with_token' le creamos un nuevo token
      render "api/v1/users/show" # en esta vista mostraremos la info del usuario y su token respectivo
    else
      render json: { error: 'user params info is missing' } # solo si no nos envian la info necesaria
    end
  end