update nested property using Object.assign

update.js

const state = {
  meta: {
    attrs: [ 'dude' ],
    data: {
      foo: 'bar',
      stuff: [
        'x',
        'y',
      ]
    },
  },
}

console.log(JSON.stringify(state, null, 2))

const hello = { hello: 'world' }
const data = Object.assign(
  {},
  state.meta.data,
  hello,
)
const meta = Object.assign(
  {},
  state.meta,
  { data },
)
const state2 = Object.assign(
  {},
  state,
  { meta },
)

console.log(JSON.stringify(state2, null, 2))

// Transforms this:
// {
//   "meta": {
//     "attrs": [
//       "dude"
//     ],
//     "data": {
//       "foo": "bar",
//       "stuff": [
//         "x",
//         "y"
//       ]
//     }
//   }
// }
// To this:
// {
//   "meta": {
//     "attrs": [
//       "dude"
//     ],
//     "data": {
//       "foo": "bar",
//       "stuff": [
//         "x",
//         "y"
//       ],
//       "hello": "world"
//     }
//   }
// }