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TheManFromEarth1/hamburg_de.json

Created October 22, 2020 14:56
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hamburg_de.json
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"location_title": "Mit den Amsterdamern am 27. April den Königstag feiern",
"location_content": "<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Am 27. April feiern die Niederländer den Geburtstag von König Willem Alexanders - der <em>Koningsdad</em> ist das wohl bunteste Fest Hollands. Das fest beginnt traditionell schon am Abend vorher. Auf öffentlichen Plätzen bauen DJs ihre Sets auf und feiern zusammen mit zahlreichen Einheimischen und internationalen Besuchern bis früh in den Morgen.  Am Tag darauf bauen die Holländer auf den Straßen und in den Parks der Stadt zahlreiche Freimärkte auf: Ein riesiges Straßenfest entsteht, und in den Grachten tummeln sich in orange geschmückte Boote mit jubelnden Menschen - die Stimmung ist ausgelassen.</span></p>",
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"location_content": "Die Idee vom modernen Gentlemen's Club für Kreative wurde 1995 im Londoner Szeneviertel Soho geboren. Exklusiv aber lässig – das Konzept von Gründer Nick Jones ging auf und es folgten Dependancen in New York und Hollywood. Seit Mai 2019 hat auch die Amsterdamer Kreativszene ein zweites Wohnzimmer zum Networken, Arbeiten, Feiern und Entspannen bei einer Monatsmitgliedschaft. Die Lage könnte zentraler nicht sein. Es gibt reichlich schön eingerichtete  Zimmer von \"tiny\" bis \"extra large\" zum einzuchecken - ja es besteht eigentlich gar kein Grund mehr, das Soho House zu verlassen. Denn als Hotelgast wird man Club-Mitglied auf Zeit und kann in der Lounge in bequemen Plüschsesseln am Kamin versinken, sich im Spa mit Produkten aus der hauseigenen Cowshed-Linie verwöhnen lassen oder von der Dachterrasse mit Bar und Pool den einzigartigen Ausblick auf Amsterdam geniessen. Unten gibt es dann wieder für alle zugänglich ein Cecconi's Restaurant.",
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"Restaurants"
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"location_title": "Brut de Mer",
"location_content": "Für alle die Fisch lieben, ist das Brut de Mer genau die richtige Adresse. Von Austern über Garnelen, Hummer, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln bis zu Calamari hat das kleine Bistro alle Meeresköstlichkeiten zu bieten. Doch das Lokal, das im Herzen von De Pijp zuhause ist, ist klein, beliebt und Reservierungen sind nicht möglich. Daher am besten rechtzeitig vor den üblichen Rushhour-Zeiten da sein oder auf eine mögliche Wartezeit einstellen und währenddessen einen Drink an der Bar genießen!",
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"location_title": "Wyers Bar",
"location_content": "Die Wyers Bar ist nicht nur <em>der </em>Hotspot der Gäste des angeschlossenen Hotel Kimpton de Witt, auch die Amsterdamer Szene kommt hier abends liebend gerne auf den ein oder anderen Drink oder zum Abendessen vorbei. Denn eins sei vorweg gesagt, in der Küche steht ein Koch aus Brooklyn, der unfassbar zarte Kalbskoteletts auf Holzkohle grillt! Das Reuben Sandwich und der Kimchi Bacon Hot Dog zählen zu Sammys Spezialitäten. Er hat quasi seine Lieblingsgerichte aus New York mit nach Amsterdam gebracht. Und wer nicht mehr hungrig sein sollte, kann auf den samtigen Plüschmöbeln relaxen und die feinen Drinks genießen!",
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"Bars"
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"location_title": "Taxidermy Amsterdam",
"location_content": "Hinter Taxidermy Amsterdam steckt der uralte Beruf der Taxidermisten, die sich mit der Präparation, genauer gesagt der Haltbarmachung von Tierkörpern, befassen. Wer ein Faible für so etwas hat, sollte diese kleine Schatzkammer auf keinen Fall verpassen. Hier wird dieses Kunsthandwerk mit höchster Professionalität ausgeführt und von Pfauen, Flamingos, Zebras, Schmetterlingen bis zu Giraffen ist alles vertreten! Ebenso gut zu wissen - alle der hier gezeigten Tiere stammen aus Zoos oder Naturparks und sind erst nach ihrem natürlichen Tod präpariert worden.",
"location_date": "2017-09-03 14:30:18",
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"Design and Crafts"
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"location_title": "The Duchess",
"location_content": "The Duchess ist ein Restaurant mit Flair. In der ehemaligen Empfangshalle einer Bank sprüht es nur so vor prachtvollem Belle-Èpoque Ambiente, durch die Luft fliegt eine Mischung aus dem royalen Flair Wiens und dem Geist der großen französischen Brasserien. Doch nicht nur die Kulisse ist besonders, das The Duchess bietet ebenso eine ausgesprochen gute kulinarische Bühne mit klassisch-modernen, französisch und italienisch inspirierten Speisen. Ob Seezunge, handgezogene Pasta mit Kaviar, Jakobsmuscheln, Fruit de mer-Risotto, Beef Tartar oder die Foie Gras-Donuts mit Feigenmarmelade - das edle Ambiente verspricht nicht zu viel, denn das was serviert wird, wird dem Flair gerecht!",
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"Bars",
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"location_content": "Die Café-Nerds im Screaming Beans zaubern mit Abstand den besten Kaffee im beliebten Einkaufsviertel 9 Straatjes. Neben den zahlreichen Boutiquen und Cafés wirkt das Screaming Beans zwar relativ unscheinbar, doch wer hier einmal den exzellenten Flat White getrunken hat, wird in kein anderes Café mehr gehen wollen. Auch das Frühstück ist sehr zu empfehlen und die Atmosphäre? Hygge pur!",
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"location_content": "Die in Amerika bekannten Kimpton de Witt Hotels haben den Sprung über den Atlantik gewagt und ihr erstes Hotel in Europa eröffnet - im Herzen von Amsterdam. Genauer gesagt, perfekt gelegen in Laufnähe zu Bahnhof, Grachten und Museen, mit Fahrrädern zum Ausleihen und dem exzellenten Hausrestaurant Wyers. Ihrer bisherigen DNA ist die Kimpton-Gruppe aber treu geblieben und hat ein Boutique Hotel kreiert, bestehend aus drei historischen Renaissance Gebäuden, das von oben bis unten durchdesignt ist. An den Wänden hängt holländische Kunst, im Innenhof Holzschaukeln zum Relaxen und besonders beeindruckend ist das „Haus im Haus“ - eine dreistöckige Suite in einem Wohnhaus aus dem 17. Jahrhundert - perfekt für alle, die nicht genug von Privatsphäre und Luxus haben können!",
"location_date": "2017-09-03 13:31:38",
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"location_title": "Max Brown Hotel",
"location_content": "Das Max Brown Hotel gehört zu der neuen Generation von Hotels, die ihr Mobiliar - wie Dekospiegel und sorgfältig ausgewählte Vintage Möbel - teilweise auf Flohmärkten erstanden haben. Doch genau das macht den Charme dieser Hotels aus: Zimmer, die wohl nicht detailverliebter sein könnten. Das Duschgel und Shampoo stammt von einem Label aus der Nachbarschaft, auf dem Nachtkästchen wartet eine handgeschrieben Willkommenskarte und am Morgen duftet es in den schmalen Fluren des alten Stadthauses nach frisch geröstetem Kaffee. Man könnte auch sagen, man wäre für ein paar Tage bei guten Freunden zu Besuch!",
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"location_title": "The Lobby",
"location_content": "Der Lobbybereich ist im The Lobby, wie der Name schon verheissen lässt,  sehr gelungen und herrlich lebendig. Hier kann man in der Nähe der Rezeption in Launchmöbeln entspannen und man langweilt sich nicht. Der riesengroße Lüster - gedacht als Reminiszenz an das Theater, das hier früher einmal war - schafft eine angenehme Grandezza. Zur anderen Seite gibt es ein Restaurant, dass nicht nur von Hotelgästen frequentiert wird, sondern auch von externen Gästen - ergänzt von einer Bar. Es gibt eine Lunch- und eine Dinnerkarte. Auf der Karte stehen Klassiker, die jeder mag: Flammkuchen, Burger oder auch Caesar´s Salad. Wer möchte kann hier auch frühstücken mit einem klaren Schwerpunkt auf Eiergerichten.",
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"location_title": "Eye Museum",
"location_content": "Der Bau alleine ist es wert, das Eye Museum zu besuchen. Im boomenden Norden von Amsterdam direkt am Wasser auf dem alten Shell Gelände, ist das Museum 2012 in den Neubau eingezogen. Nicht nur von draußen nimmt man es mit der Moderne ernst, auch die Ausstellung selbst nutzt modernste Präsentationstechniken. Der Einsatz der Screens ist beeindruckend, teilweise laufen mehrere Filme parallel, daraus ergeben sich völlig neue, andere Zusammenhänge und das Museum archiviert nicht nur, sondern setzt die Exponate in einen eigenen Zusammenhang.\r\nIm Fundus des Museums befinden sich ca. 46 000 Filme, 35 000 Filmplakate und 450 000 Fotografien - größtenteils aus niederländischen Beständen.",
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"location_content": "Mitten im Zentrum von Amsterdam schafft es Martin van Zomeren immer wieder, interessante Künstler vorzustellen. Die Galerie, die idealerweise ganz schlicht in Weiss gehalten ist, gibt der aktuellen Kunst ein Forum und das einen Steinwurf von der Prinsengracht entfernt. Künstler wie Juliaan Andeweg oder Navid Nuur haben dort schon ausgestellt. Kuration wird hier groß geschrieben und wir mögen die jeweiligen Anregungen in dieser kleinen und feinen Galerie sehr. Informieren Sie sich über die aktuellen Ausstellungen auf der Website.",
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"Amsterdam"
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"location_id": 44835,
"location_title": "Pllek",
"location_content": "Der Norden Amsterdams boomt gerade an allen Ecken. Hier werden alte Industriebrachen in moderne Wohn-, Arbeits- und Kultureinheiten umgebaut. Das Pllek liegt mitten drin direkt am Wasser, hat eine große Terasse, auf der man herrlich entspannen kann. Das Essenangebot umfasst eine kleine Frühstückskarte, einen leichten Lunch mit Sandwiches, Salaten und Pasta und fürs Dinner eine größeres Angebot mit Tagesgericht und vielen vegetarischen oder veganen Angeboten - alles organic.\r\nDaneben kann man im Pllek Filme schauen oder eine der vielen Veranstaltungen besuchen, die man auf der Website findet. Wir mögen diese entspannte, moderne und kreative Atmosphäre dieses Kultur Chillout Place.",
"location_date": "2016-07-30 23:02:24",
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"Open air"
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"Amsterdam"
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"location_title": "Café Restaurant de Plantage",
"location_content": "Das Café Restaurant de Plantage liegt direkt neben dem Amsterdamer Zoo und ist eine Oase für das stilvolle Entspannen. In einem alten Klinkerbau mit vorgelagertem Wintergarten mit riesengroßen Fenstern hat man den Eindruck, mitten in einer übergroßen Voliere zu sitzen. Klassische Tische mit weiße Tischdecken und Kellner in langen Schürzen. So mögen wir es, wenn wir in einer klassischen Stimmung sind. Hier bekommt man ein kleines Frühstück, einen frischen Lunch oder auch ein feines Dinner mit einem guten Glas Wein. Das Bild wird abgerundet durch Launch Sofas, die immer wieder in die Tischreihen eingegliedert sind. Der ideale Ort um hier in Ruhe zu arbeiten.",
"location_date": "2016-07-30 22:57:27",
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"Cafes",
"Restaurants"
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"location_title": "Stout & Co",
"location_content": "Meet the locals. Wüssten wir es nicht, hätten wir es sofort gesehen: Das Stout &amp; Co wird betrieben von einem Architekturbüro, das sich im gleichen Haus befindet wie die 6 Apartments. So ist es hier wie mittendrin im Amsterdamer Leben - im Norden in einem der neuen Trend Wohnviertel. Die Apartments haben alle eine eigene Grundfarbe (wir waren im Blue Room) und können durchgehen als richtige Wohneinheiten: Am Eingang ein Küchenbereich mit Esstisch, in der Mitte ein Bad und hinten am Fenster das Bett. Überflüssig zu erwähnen, dass man hier auf alte Bekannte trifft wie die Eames Stühle kombiniert mit schönen Materialien für die Bäder und Böden. Frühstück gibt es auch, im straighten Besprechungsraum des Architekturbüros.",
"location_date": "2016-07-30 22:47:25",
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"Apartments",
"Bed and Breakfast"
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{
"location_id": 44791,
"location_title": "Tales and Spirits",
"location_content": "Überall fällt der Name Tales and Spirits bei der Frage nach einer Bar. Dadurch bevölkern ganze Touristenladungen die Location, die vor allen Dingen eins wollen: Party. Das ist nicht unbedingt das, was wir uns unter einer lauschigen Bar vorstellen.\r\nViel dunkles Holz ist verbaut, es gibt Hochtische mit Barhockern und in der Ecke ein paar normale Tische für Dinnergäste. Damit wird versucht, den Eindruck einer alt ehrwürdigen Bar zu erzeugen.\r\nEs gibt eine kleine Karte mit modernem Food in einer wilden internationalen Mischung von Chicken Nuggets, japanischen Garnelen oder Hühner Saté. Dazu kann man sich auch tapasartige Bar Snacks bestellen. Wir fanden es zu laut, um dort den Abend zu genießen.",
"location_date": "2016-07-30 22:43:08",
"location_category": [
"Bars",
"Bars"
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"location_title": "Rijsel",
"location_content": "Das Rijsel hat sich der französischen Küche verschrieben und ist besonders bekannt für seine Backhähnchen. Ansonsten gibt es ständig wechselnde Karten, die eher klein und ausgesucht sind. Die Macher Pieter Smits und Iwan Driessen vertrauen vollkommen auf ihre Idee eines guten Restaurants und haben damit einen durchschlagenden Erfolg. Das Restaurant ist so stark - besonders von Locals - frequentiert, dass man sich den Luxus herausnimmt, am Wochenende einfach geschlossen zu haben.\r\nEingerichtet in einem Mix aus Klassik meets 60´s Design ist das Rijsel extrem quirlig und einladend. Wir mochten die laute, gemütliche Atmosphäre, in die man sofort hineingezogen wird. Sie sollten definitiv reservieren.",
"location_date": "2016-07-30 22:38:05",
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"Restaurants"
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{
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"location_title": "NEMO",
"location_content": "Das Nemo Museum ist ein echter Abenteuerspielplatz und lässt Groß und Klein mit vielen Experimenten in die Welt der Physik, Biologie, Chemie und Technik eintauchen. Doch nicht nur die Inhalte und Exponate sind spektakulär, auch das Gebäude an sich ist schon einen Besuch wert. Wie ein riesiges Schiff liegt das Gebäude im Hafen von Amsterdam. Hinter der Architektur steckt niemand geringeres als die italienische Architekten-Ikone Renzo Piano. Wer keine Begeisterung für Science Themen hervor holen kann, sollte aber für den Ausblick vom schrägen Dach des Gebäudes vorbei schauen. Hier wartet ein grandioser Blick über die gesamte Stadt und bei gutem Wetter picknicken die Amsterdamer hier oben auch gerne mal.\r\n\r\n&nbsp;",
"location_date": "2016-07-30 21:46:29",
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"location_title": "Marie Stella Maris",
"location_content": "Auf der Keizergracht in Amsterdam findet man den extrem geschmackvollen Store Marie Stella Maris, der nur natürliche Produkten im Angebot hat - vor allen Dingen naturbelassenes Mineral Wasser und Parfums. Die Idee wurde geboren von dem ehemaligen Modedesigner Patrick Munsters, der sich dem Wunsch verschrieben hat, dass jeder Mensch Zugang zu sauberem Wasser haben sollte. Deswegen wird von jedem verkauften Produkt ein Teil der Einnahmen an das entsprechende UN Projekt abgegeben. Ein Besuch im Flagship Store lohnt einfach schon, weil das Design so spektakulär ist. Hier bekommt man neben Wasser auch eine natürliche Parfums und schön verpackte Körperpflegeprodukte. Am Wochenende kann man im Souterrain in der Kaffee Bar entspannen.",
"location_date": "2016-07-30 21:37:29",
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"Beauty"
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{
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"location_title": "Kaashuis Tromp",
"location_content": "Was wäre ein Besuch in Amsterdam ohne nicht wenigstens mal an einem Gouda gerochen zu haben. Natürlich gibt es viele Käseläden, wir haben uns sehr wohl gefühlt im Kasshuis Tromp in der zentralen Filiale an der Elandsgracht. Man kann hier sicher sehr viel Zeit verbringen mit dem Probieren der einzelnen Käsesorten. Wir empfehlen den 12 Jahre alten Ziegen Gouda und 12 Jahre alten Old Amsterdam.\r\nAber Sie bekommen hier nicht nur Käse, die Backabteilung ist auch hervorragend bestückt mit tollen Brot und süßem Gebäck. Für ganz ungeduldige gibt es hier gleich den hauseigenen Käse auf wundervollem Brot, frisch zubereitet. Wer den Käse mit nach Hause nehmen will, kann ihn sich einschweissen lassen.\r\nEs gibt mehrere Fialen in der Stadt.",
"location_date": "2016-07-30 21:28:13",
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"location_title": "Instock Café",
"location_content": "Das Instock Café ist nicht irgendein Café. Hier steht das Thema Upcycling von Lebensmitteln im Vordergrund, um etwas gegen die in den Niederlanden grassierende Lebensmittelverschwendung zu unternehmen. So werden in der Instock Küche ausschließlich abgelaufene Lebensmittel verarbeitet. Doch keine Sorge, hier geht alles frisch und schmackhaft zu und das Upcycling wird auf sehr stilvolle Art und Weise zelebriert. So muss man sich jedoch auch darauf einstellen, dass das Gericht des Tages davon abhängt, was bei den Lieferanten ebenso angefallen ist. Eine große Auswahl an Gerichten darf man nicht erwarten, aber dafür eine umso kreativere Zubereitung und Präsentation",
"location_date": "2016-07-30 21:21:57",
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"Healthy"
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"location_title": "Hotel V Frederiksplein",
"location_content": "Das Hotel V in der Frederiksplein ist der kleine, günstigere Bruder vom Hotel V in der Nesplein. Auch zentral gelegen, aber etwas mehr ausserhalb, kann man hier wählen zwischen normalen Hotelzimmern und Ferienapartments. Das ist preislich günstiger als der größere Bruder, aber das merkt man im Design und der Ausstattung. Die Materialien und Objekte in den Zimmern waren kühl und unpersönlich und es fehlte vor allen Dingen an der lebendigen Atmosphäre in der Lobby. Doch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.\r\nDas Frühstück ist ebenfalls eher von der günstigeren Variante. Wir mögen es wirklich nicht, die Marmelade aus Plastikverpackungen auf Standard Croissants zu streichen, aber so ist das manchmal mit kleineren Brüdern - günstig und nicht ganz so fancy. Aber die Lounge mit dem halbrunden Designklassiker Ledersofa ist wirklich schön!",
"location_date": "2016-07-30 21:11:32",
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{
"location_id": 44562,
"location_title": "Hotel V Nesplein",
"location_content": "Der Lobbybereich ist im Hotel V Nesplein sehr gelungen und herrlich lebendig. Hier kann man in der Nähe der Rezeption in Launchmöbeln entspannen und man langweilt sich nicht. Der riesengroße Lüster - gedacht als Reminiszenz an das Theater, das hier früher einmal war - schafft eine gute Grandezza. Zur anderen Seite gibt es ein Restaurant, dass nicht nur von Hotelgästen frequentiert wird, sondern auch von externen Gästen - ergänzt von einer Bar. Es gibt eine Lunch- und eine Dinnerkarte. Auf der Karte stehen Klassiker, die jeder mag: Flammkuchen, Burger oder auch Caesar´s Salad. Wer möchte kann hier auch frühstücken mit einem klaren Schwerpunkt auf Eiergerichten.\r\nDie Zimmer sind eher grosszügig und schon mit einem Anspruch auf Design, dennoch wirken sie leicht unpersönlich, was auch an der Habtik der Materialien liegt. Definitiv spricht die Lage und die Lebendigkeit im Erdgeschoss mitten in der Innenstadt für das Hotel V, was gerade für Alleinreisende perfekt ist.",
"location_date": "2016-07-30 20:48:48",
"location_category": [
"Bars",
"Bars",
"Hotels",
"Restaurants"
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"location_city_category": [
"Amsterdam"
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"location_id": 44524,
"location_title": "Hiding in Plain Sight",
"location_content": "Im nördlichen Teil der Innenstadt kann im Hiding in Plain Sight den perfekten Absacker trinken. Diese persönliche Bar ist an einer Ecke gelegen, das Interieur ist eher klassisch und doch modern. Hier kann man angenehm relaxen, seine Gedanken schweifen zu lassen oder einen Aperitif zu geniessen. Die Atmosphäre ist herrlich unaufgeregt und die Barkeeper verstehen ihr Geschäft, einfach gute Drinks zu mixen.\r\nJeden Donnerstag gibt es Live Musik und auch sonst lohnt sich ein Blick auf die Internetseite, weil die Macher einen Sinn für ausgefallene Events haben.",
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"Bars"
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"location_content": "Das Schlüsselwort hier ist Kuration: Die Ausstellungen im Faom sind ein Gesamtkunstwerk. Die Fotos werden nicht nur gehängt, sie werden gestaged. Und dabei ist es den Machern wichtig, auf solche Details wie passende Wandfarbe und Interieurs zu achten. Deswegen sieht man nicht nur die Fotos, sondern eine ganze Geschichte.\r\nIm Foam gibt es ständig wechselnde Ausstellungen, teilweise thematisch geordnet, teilweise personenbezogen. Das monumentale Gebäude liegt sehr zentral an der Keizergracht und ist leicht zu erreichen. Nach den Ausstellungen lohnt der museumseigene Shop, in dem uns die coolen Produkte und Postkarten gefallen haben. Eintrittspreise von 8,50 € für Studenten bis 11.00 € für Erwachsene.",
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"location_title": "Bakers & Roasters",
"location_content": "Eine gewisse Lässigkeit und das mit einer Qualität kombinieren, genau das haben die Macher von Bakers &amp; Roasters verstanden: Coole Einrichtung in einem Mix aus alten und modernen Elementen, ein entspanntes Team und eine Karte mit Lieblingsgerichten modernen Normaden.\r\nDie Grundidee stammt von einem Neuseeländer und einem Brasilianer. Sie wollten das verbinden, was sie in den meisten Cafés vermissen: Home cooking, Ihr Lieblings Street Food und den besten Kaffee. Daraus entstand schnell ein Konzept, was von allen sofort geliebt wurde, so dass schnell eine zweite Filiale entstand.\r\nAuf der Karte ist so viel von dem drauf, was wir lieben, dass wir gar nicht wissen, wo wir anfangen sollen: Das Frühstück, am Wochenende Brunch, ungewöhnliche Salate und Sandwichs, und genau die Kuchen, die man liebt, sowie Kaffee in allen Variationen. Natürlich fehlt auch der Matcha Tee und die Juices nicht.\r\nDie offene Küche, in der alles frisch zubereitet wird, die wahnsinnig freundliche Atmosphäre und das ganze Flair lassen sofort ein Feriengefühl aufkommen.",
"location_date": "2016-07-29 16:10:01",
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"location_title": "Ijscuypje",
"location_content": "Die Schlangen vor dem Eisladen sagen eigentlich schon alles. Doch keine Sorge, die Wartezeit ist sehr überschaubar. Und während des Wartens bleibt genug Zeit für die schwere Entscheidung - hier fällt das wahrlich nicht leicht. Nach unserem Besuch, entschlossen wir uns gleich am nächsten Tag wieder zu kommen. Widerstand ist zwecklos!",
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"location_title": "The Hoxton Amsterdam",
"location_content": "Das Hotel The Hoxton Amsterdam hat erst im Sommer 2015 seine Tore eröffnet und gehörte von der ersten Stunde an zu den hippsten Schlafplätzen der Stadt. In den fünf zusammenhängenden, herrschaftlichen Kanalhäusern aus dem 17. Jahrhundert steckt in jeder Ecke Liebe fürs Detail. Hinter der historischen Fassade überrascht The Hoxton mit schickem Retro Look. Im Bad warten nicht nur nostalgische Armaturen, sondern auch tolle Beauty Produkte und das Beste: Morgens erwacht man nicht nur mit Blick auf den Kanal, auch die Frühstückstüte an der Türklinke wartet mit Granola, Jogurth, Orangensaft und Banane. Übrigens, das Hotelrestaurant „Lotti´s“ mit italienisch-holländischer Küche hat Soho House Wurzeln und ist das Wohnzimmer für das coole Amsterdam.",
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"location_title": "I love SLA",
"location_content": "Nina und Jop hatten sich in die Salatbars von New York und London verliebt und haben nun zuhause ihre eigene eröffnet. Hier ist eigentlich alles bio, fair, lokal und selbstgemacht - vom Bier, über das Geflügel, Gemüse und Obst bis hin zur Einrichtung. I love SLA ist aber weit mehr als eine normale Salatbar, in der sich die Gäste ihren Lieblingssalat zusammenstellen, denn SLA verfolgt die Philosophie von „eat.share.live“ und ist die wohl schönste Salatbar der Welt. Mittlerweile führen die beiden in Amsterdam fünf SLA-Locations. Wer gerade nicht aus dem Haus möchte, kein Problem, einfach bestellen, der Fahrrad Kurier bringt den Lieblingssalat!",
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"location_title": "Juice Brothers",
"location_content": "Im Herzen von De Pijp wurde der Traum von der eigenen Juice Bar verwirklicht. Hinter den Juice Brothers stecken vier Freunde, denen es an kaltgepressten Säften, Smoothies und veganen Snacks in ihrer Heimat gefehlt hat. Also haben sie sich selbst Abhilfe geschaffen und nach zwei Jahren voller Experimente und Suchen nach den besten Rezepten, das Goldstück in die Welt gesetzt. Alles in einer Zeit als in Europa die Juicebewegung noch ganz am Anfang war, sie waren Pioniere. Ihr Store ist nur ein Katzensprung vom Albert Cuyp Markt entfernt - am besten einen der verlockenden Juices wie „Force of Nature“, „Easy Going“, „Unicorns Bloog“ schnappen und dann über den Markt schlendern.",
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"location_title": "The Cold pressed Juicery",
"location_content": "The Cold pressed Juicery hat einen Clam: We are raw. We are transparent. We are pure. We are cold pressed. We are fresh. We are 100% organic. Diese kleine Juice Bar hält was sie verspricht und sollte unbedingt in den Stadtbummel mit eingebaut werden. Wer auf der Suche nach einem gesunden Lunch to-go, einem Energie Kick oder einer Anlaufstelle für eine Pause ist, et voilà. Der kaltgepresste Juice „Reset“ mit Orange, Grapefruit, Zitrone, Gurke, Ingwer, Honig und Cayennepfeffer ist einfach nur yummy!",
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"location_title": "Tenue de Nimes",
"location_content": "Hinter Tenue De Nîmes steckt die Begeisterung von Menno van Meurs und Rene Strolenberg für den Jeansstoff Denim. Dabei ist der Name dieses Jeans-Stores eine Hommage an den Geburtsort des Jeanstoffs - an die Stadt Nîmes in Südfrankreich. Die beiden hippen Amsterdamer sind noch heute schlichtweg hin und weg von der Qualität, Funktion und Einfachheit dieses Stoffs und bieten eine exklusive Auswahl von Jeans Modellen an, unter anderem von Acne Studios, Double RL und Levi’s Vintage Clothing. Und um das Jeans Erlebnis perfekt abzurunden gibt es zum Stöbern auch gerne mal einen Espresso oder ein Glas Wein von den Hausherren.",
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"location_title": "Lot Sixty One",
"location_content": "Lot Sixty One ist einer dieser Kaffeebars, die Kaffee wieder hip werden lässt und den Ursprung der Bohne zelebriert. Langsam geröstet, neue Einschenktechniken, Bio, Slow Coffee, Espressos und Cappuccinos in allen Variationen: Die neusten Trends kommen zuerst ins Lot Sixty One. Barista-Kultur at it’s best. Dahinter stecken die zwei Australier Paul und Adam, die bereits in New York die Barista-Szene aufgemischt haben. Nun also Amsterdam, und das ist ihnen absolut gelungen! Wer von dem Kaffee nicht genug bekommt, kann die Bohnen natürlich auch für zuhause kaufen. Unsere Lieblingsröstung: Finca-Himalaya - El Salvador.",
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"location_title": "Vegabond",
"location_content": "Amsterdam scheint hinsichtlich veganen Shops noch etwas hinterher zu hinken. Vegabond ist ein kleiner Lichtblick und die absolute Nummer Eins in Sachen vegane Snacks und Veggiemarkt. Der kleine gemütliche Laden, direkt an der Leliegracht bietet eine gute Auswahl an frischen Säften, veganen Wraps, Sandwiches, Brotaufstrichen, Riegeln, roh-veganen Brownies und vor allem köstlichen Cupcakes. Mit den Leckereien kann man es sich auf der Couch am großen Ladenfenster gemütlich machen oder wird die schöne Gegend erkunden möchte, nimmt es sich für to-go mit.",
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"location_title": "Superfood Center",
"location_content": "Der absolute Hotspot in Amsterdam für den gesunden Lifestyle. Das Superfood Centre ist Teil des Health Club Jordaan, in dem Yoga, Pilates, Wellness, Gym und Superfood Centre unter einem Dach vereint werden. Der gesunde Spirit ist schon zu spüren, wenn man über die Türschwelle getreten ist. Hier gibt es nicht nur Vitaminpräparate, Bücher zum healthy lifestyle, Säfte, Smoothie-Mixer, Superfood und Naturkosmetik zu kaufen, wer möchte kann auch im Café vor Ort einen köstlichen Raw Cheesecake mit einem Smoothie genießen – und das ohne Mitgliedschaft!",
"location_date": "2015-09-20 19:54:38",
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"location_id": 32183,
"location_title": "Pluk Café",
"location_content": "Das Pluk Café ist die kleine und gesündere Schwester der Gastrobar Ree7. Hier geht es einzig und allein um gesundes Essen und Genuss. Die junge Ladenbesitzerin Iris bietet dabei alles an, was glücklich macht: gesunde Leckereien, gute Laune und mit viel Liebe ausgewähltes Interieur-Design – Verlieben garantiert! Einmal eingetreten wird man von knarzendem Fischgrätenholzboden, Blumen, Holzkisten voller saisonalem Obst und Gemüse und lächelnden Gesichtern begrüßt. Keine Sorge, wer von den schönen Wohnaccessoires, wie Geschirrtüchern, Kerzenständer und Kochbüchern nicht mehr wegkommt, kann diese direkt im Laden kaufen. Zu Essen gibt es Salate, Sandwiches, Kuchen und allerlei gesunde Drinks. Das Pluk ist ein wahrer Mädchentraum!",
"location_date": "2015-09-20 19:50:15",
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"Cafes",
"Food",
"Healthy"
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"location_title": "Mendo",
"location_content": "Willkommen im Bücherhimmel! Die Besitzer des Mendo wollten die schönste Buchhandlung Europas schaffen und haben dafür die wohl besten Innenarchitekten von Amsterdam engagiert. Es ist jedoch keine klassische, mit vielen Holzverkleidungen versehene, traditionelle Buchhandlung, wie man sie aus dem Bilderbuch kennt. Bei Mendo steht ein schlicht, modernes Design im Mittelpunkt und vor allem eine einzigartige Bücherauswahl. Die Buchhandlung hat sich auf die Bereiche Architektur, Design, Fotografie, Kunst und Mode spezialisiert. Die beste Gelegenheit um sich bei Regenwetter in wunderschöne Bildbände zu vertiefen. Blättern Sie dabei unbedingt durch den all-time Bestseller <em>Portraits </em>von <em>Mario Testino</em>.",
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"Books and Music",
"Shopping"
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"location_title": "Friday Next",
"location_content": "Der Concept Store Friday Next verbindet alles in einem: Interieur, Design, Mode und Essen. Sogar an Fahrräder fehlt es hier nicht! Der Fokus liegt auf jungen holländischen Designer, doch auch namenhafte Labels wie Cappellini, Fritz Hansen, Hay oder Muuto sind vertreten. Das besondere ist das integrierte Café. Denn hier gibt es eine kleine, aber feine Speisekarte. Die Terrasse lädt im Sommer bei einem ofenfrischen Apfelkuchen zum People Watching ein. Hier wurde ein interessantes und sehr innovatives Konzept geschaffen, egal ob man nur einmal durchschlendern möchte oder sich bei einer Tasse Kaffee von den Möbeln inspirieren lassen möchte - es lohnt sich!",
"location_date": "2015-03-26 17:25:13",
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"location_title": "Fou Fow Ramen",
"location_content": "Das Fou Fow Ramen ist ein Imbiss ähnlicher, schlichter Japaner, der bekannt für seine Ramen Suppen ist. Extrem zentral gelegen, ist die Einrichtung sehr einfach gehalten. Man sitzt auf Bänken und Hockern. Auf der Karte findet man eine Menge Variationen der Ramen Suppen, mit Huhn, mit Schweinefleisch oder mit pochierten Eiern. Auch das vegetarisch und vegane Angebot ist groß. Das Fou Fow Ramen ist perfekt für den schnellen und guten Lunch zwischendurch. Unbedingt die kalten Sobanudeln mit Sesam probieren, sie ist uns unvergesslich köstlich. Perfekt ausbalanciert zwischen scharf und süsslich cremig, aber auch angenehm frisch gerade in den Sommermonaten.",
"location_date": "2014-07-29 17:07:43",
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"location_title": "IJ Hallen",
"location_content": "Ein tolles Konzept: Die IJ Hallen sind ehemalige große Industriehallen, in die man sich jetzt mit einem Büro auf Zeit einmieten kann. In Containern kann das Startup, die junge Modemacherin oder das ausländische Unternehmen, das in Amsterdam Fuß fassen will, zuerst einmal eine Adresse mit angegliederter Infrastruktur nutzen. Das ist verdammt cool und wir haben schon kurz überlegt, wie sich Smart Travelling Amsterdam so machen würde …\r\nAber besonders bekannt sind die IJ Hallen im Norden von Amsterdam für den Flohmarkt, der einmal im Monat dort stattfindet. Im Sommer draußen und im Winter innerhalb der Hallen, um das ganze Jahr durch diesen immer größer werdenden Markt zu veranstalten. Tolle Atmosphäre, wie wir finden und einfach eine beeindruckende Location. Die Termine des Flohmarkts findet man auf der Website.",
"location_date": "2013-08-02 14:39:11",
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"location_title": "maison NL",
"location_content": "Cora Albers und Jonett van Buyten haben eine Leidenschaft für das Einkaufen, und in ihrem Conceptstore maison NL tragen sie zusammen, was ihnen am besten gefällt. Der Schmuck von Trios Petit Pont zum Beispiel, Geschirr von Wonki aus Südafrika, handgearbeitetes Besteck aus Albanien oder einzelne Stücke aus der Interior-Kollektion von Martin Margiela. Auf große Namen kommt es ihnen aber gar nicht an, sondern auf das Besondere, und vieles, was sie anbieten, kann man nirgendwo sonst in Holland kaufen. Gerne führen die beiden durch ihr Angebot, beantworten jede Frage über ihre Fundstücke, die sie in der ganzen Welt entdecken – von Afrika bis nach Armenien, von Japan bis nach Albanien. Ebenfalls im Angebot: eine kleine Auswahl an Kinder- und Herrenmode.",
"location_date": "2013-04-16 13:03:21",
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"location_title": "De Laatste Kruimel",
"location_content": "Sandwiches baumeln an Schnüren im Fenster des De Laatste Kruimel, kleine Tische sind über und über mit Plätzchen, Kuchen, Croissants, Quiches, und anderen Bio-Backwaren wie den leckeren Zitrone-Mohn-Scones beladen, und dazwischen balancieren schicke junge Leute ihre Laptops auf den Knien und genießen die Köstlichkeiten. Aus alten Holzpaletten hat Pavel den Tresen und die Regale gebaut, in Porzellanvasen duften helle Rosen, und überall sind kleine Flohmarktschätze zu entdecken, die Pavels Frau Ivelina auf dem nahe gelegenen Noodermarkt-Flohmarkt erstanden hat. In der offenen Küche stehen sie am Ofen und backen alles selbst und kochen auch verschiedene Marmeladen und Lemon Curd ein. Wer es lieber herzhaft mag: Das Sandwich Stolwijker mit kräftigem holländischem Käse und Walnusspesto ist ein Gedicht.",
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"location_title": "Stork",
"location_content": "Das Stork ist in einer ehemaligen Fabrik untergebracht – und hat sich deren Industriecharme bewahrt. Raue Böden, Stahlträger unter der Decke, und durch die riesigen Fenster blickt man auf den Kanal und auf Container. Der Businesspark De Overkant ist eine beliebte neue Adresse für Kreative, und zum Businesslunch oder nach der Arbeit sitzen sie hier auf der großen Terrasse oder in der lichten Halle, die trotz ihrer über 300 Plätze sehr heimelig ist. Das Lunchspecial mit Suppe und Salat ist ebenso gut wie Kleinigkeiten, zu denen geräucherte Makrele gehört, der Hummer mit grünem Salat oder die Meeresfrüchteplatte für ein Dinner zu zweit mit Austern, Venus-, Herz- und Jakobsmuscheln. Ist man kein Fischfreund, gibt es auch Fleisch- und ausgesuchte vegetarische Gerichte.",
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"Restaurants"
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"location_title": "Conservatorium Hotel",
"location_content": "Das moderne Conservatorium Hotel, das der Architekt Piero Lissoni in ein historisches Bankgebäude aus dem 19. Jahrhundert gesetzt hat, ist ein Erlebnis – und deswegen sollte man zumindest zum Essen oder auf einen Drink in der spektakulären gläsernen Lobby vorbeischauen. Im dortigen Indoor-Garten wachsen Feigen- und Olivenbäume, man kann sich auf wunderbaren Designerpolstern niederlassen und ebenso in der Bar, die eine Raucherlounge hat und in der nicht nur Gäste, sondern viele Amsterdamer ihren Drink nehmen. In dem hervorragenden Restaurant Tunes, in dem Schilo Van Coevorden kocht, müssen Sie unbedingt reservieren. Legerer geht es in der Lobby-Brasserie zu, und bei kleinen Köstlichkeiten man dort das spannende Publikum beobachten.",
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"location_title": "Hotel The Exchange",
"location_content": "Schmal wie ein Supermodel ragt Hotel The Exchange mit seinen drei Gebäuden in einer historischen Häuserzeile auf, und genauso fashionable ist es auch gestylt. Einen Ort für die Kunstszene, für Modeleute und Designer wollten Suzanne Oxenaar and Otto Nan schaffen und haben das gemeinsam mit Studenten des Amsterdamer Fashion Institute getan. Jedes der 61 Zimmer ist anders, und alle sind ein Erlebnis, mal wie ein Chinois-Boudoir ausgestattet, mal kubistisch bunt, mit Betten, die wie eine Skulptur wirken, mit Wänden, die von Zeichnungen überzogen sind oder Möbeln ganz in Leinen. Die eigensinnige, stilsichere Hotel-Schönheit liegt am Boulevard Damrak, der direkt zum Hauptbahnhof führt, und ist Teil des „Red Carpet Project“, das dem Viertel spannendes neues Leben einhaucht.",
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"location_photo_credits": "Hotel The Exchange",
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"location_id": 91062,
"location_title": "Amsterdam Buch",
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"location_date": "2011-12-05 14:46:45",
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{
"location_id": 18726,
"location_title": "Bar Moustache",
"location_content": "Die Bar Moustache gehört bis heute  keine Frage zu den hippsten Adressen von Amsterdam, allein schon dank ihrer Lage auf der coolsten Straße der Stadt: Utrechtsestraat. Der perfekte Mix aus rustikalen und klassischen Interieur Elementen hat die Location zum neuen Hot Spot gemacht. Das italienisch angehauchte Menü bietet für Frühstück, Lunch und Abendessen alles was man sich nur wünschen kann: frische Säfte, Salate, Suppen, Sandwiches, Tapas, Pasta, Fleisch und Fisch. Natürlich alles homemade und nur mit frischen Zutaten hergestellt. Trotz der lebendigen Atmosphäre hat die Bar Moustache einen außerordentlich freundlichen Service. Im Sommer ist es auch schön auf der Terrasse zu sitzen und dem Treiben der Stadt beizuwohnen.",
"location_date": "2011-11-19 05:47:15",
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"location_photo_credits": "Namy Nosratifard",
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"location_id": 18714,
"location_title": "Pekelhaaring",
"location_content": "Wer es gerne schnörkellos und unkompliziert haben möchte ist im Restaurant Pekelhaaring genau richtig. Von mittags bis in die späten Abendstunden servieren die beiden Besitzer Brüder rustikale italienisch inspirierte Spezialitäten - Burrata, Arancini, frittierte Sardellen, Safran-Risotto-Bällchen oder Salsiccia mit Fenchel und Muscheln. Die Atmosphäre ist laut und lässig, also perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden. Für ein romantisches Dinner geht es hier jedoch wahrscheinlich etwas zu wuselig und laut zu.",
"location_date": "2011-11-19 05:41:11",
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"Restaurants"
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"location_title": "Café Restaurant Amsterdam",
"location_content": "Das große, lichtdurchflutete und lebhafte Café Restaurant Amsterdam in dem ehemaligen Maschinenhaus der Wasserwerke beeindruckt vor allem räumlich. Unter der hohen Decke hängen gusseiserne Haken und Ketten, Industrie Chic, wie man ihn sich wünscht und die Gäste sitzen an Holztischen mit weißen Tischdecken. Auf der Karte stehen einfache, aber gut zubereitete Klassiker, vor allem der holländisch-französischen Küche: Kroketten, Muscheln, Steaks, Pommes oder Sandwiches mit Old Amsterdamer.",
"location_date": "2011-11-19 05:31:01",
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"Restaurants"
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"location_title": "Cowboys 2 Catwalk",
"location_content": "Hinter Cowboys 2 Catwalk steckt die Idee, das perfekte Shopping-Erlebnis für den Mann zu kreieren. Vorbild war der berühmte Amsterdamer Zigarrenstore P.G.C. Hajenius, der - so die Besitzer, der beim Kauf einer Zigarre alle Sinne eines Mannes anspricht. Übersetzt in die Fashionwelt sind das ausgesuchte Stücke von Viktor &amp; Rolf, ACNE, Givenchy, Rick Owens DRKSHDW, Marc by Marc Jacobs, PLAY Comme des Garcons, Damir Doma SILENT, Filippa K. und Folk.",
"location_date": "2011-11-19 05:21:34",
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"Fashion"
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"location_id": 18698,
"location_title": "Restored",
"location_content": "Mit ihrem Laden Restored hat die Besitzerin eine tolle Plattform für junge, noch unbekannte Designer aus Amsterdam und Holland geschaffen, ihre einzigartigen Produkte zu präsentieren. Von Kleidung und Schuhen über Schmuck &amp; Accessoires bis zu Lampen, Heften und Büchern ist alles handmade in Holland with love, in kleinen Auflagen und nachhaltigem Ansatz.",
"location_date": "2011-11-19 05:14:10",
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"Concept stores"
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"location_id": 6840,
"location_title": "Hartog",
"location_content": "Die alteingesessene Amsterdamer Bäckerei Hartog liegt zwar etwas ausserhalb im Osten der Stadt, aber für das preisgekrönte Dunkelrot, das saftige Rosinenbrot und den Apfelkuchen nimmt man gern jeden Weg in Kauf und reiht sich geduldig in die Schlange ein. Alles ist hier biologisch, aus frisch gemahlenen Vollkorn und mit Liebe gebacken. Sollten Sie im November oder Dezember in Amsterdam sein, müssen Sie unbedingt die Oliebollen probieren, eine typisch holländische Silvester-Spezialität: fluffige Hefe-Krapfen mit Rosinen und einem Hauch Kardamom, Zimt, Zitrone und Suchtpotential. Wer es nicht zu Hartog schafft, kann bei Buffet van Odette ein Sandwich mit dem köstlich dunkle Hartog-Brot probieren.",
"location_date": "2011-11-19 04:58:31",
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"Delis and Food"
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"location_id": 18682,
"location_title": "De Ysbreeker",
"location_content": "De Ysbreeker ist eine Cafe-Institution in Amsterdam, beliebt beim jungen Amsterdamer, der gerade sein Kunststudium abgeschlossen hat genauso wie beim feinen Herren vom Grachtengürtel. Insgesamt ist das Publikum allerdings eher älter, darunter viele Schauspieler, Künstler, Intellektuelle . Ein Grand Café, in dem man wunderbar Apfelkuchen essen kann, ein Glas Wein trinken und dazu Zeitung lesen. Im Sommer hat der Ysbreeker die beste Terrasse Amsterdams direkt an der Amstel gelegen, und dabei wunderbar ruhig und unaufgeregt.",
"location_date": "2011-11-19 04:27:28",
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"Cafes",
"Open air"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 18670,
"location_title": "Gebr. Niemeijer",
"location_content": "Von der eher unattraktiven Lage in der touristischen Shopping Ecke Nieuwdijk in Bahnhofsnähe sollte man sich nicht abschrecken lassen. Der Weg zu Gebr. Niemeijer lohnt sich. Betritt man die Café-Bäckerei, lachen einen feinste französische Backwaren und Sauerteiglaibe an und man wird von einem süssen Duft aus der offenen Backstube im Souterrain umweht. Eine wahre Rückzugsoase und der perfekte Ort zum Frühstück oder Lunch. Die Pain au chocolat gehören zu den besten der Stadt, berühmt und unvergesslich sind die Walnuss-Feigen-Brötchen oder Pizza Bianca. Zum Lunch werden köstliche Sandwiches serviert, die man entweder auf der Empore oder mit Blick in die Backstube im Souterrain geniessen kann.",
"location_date": "2011-11-19 04:20:18",
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"Cafes"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 18662,
"location_title": "Café George",
"location_content": "Das Café George verströmt ein gewisses New Yorker Pastis Feeling in Amsterdam, denn bei Menü und Einrichtung haben sich die Besitzer von Keith McNallys Brasserie im Meatpacking District inspirieren lassen. Und so können Sie im George morgens beliebte New Yorker Brunch-Klassiker wie French Toast oder Egg Benedict in einer kosmopolitischen Atmosphäre geniessen, sich zwischendurch mit einem Avocado-Chicken-Sandwich stärken oder am Abend auf einen Gin Tonic vorbei kommen.\r\nEin beliebter Ort Comfort-Food bei Locals und Reisenden im Herzen Amsterdams mit einem zweiten Restaurant &amp; Deli am Wilhelmsparkweg im Süden Amsterdams.",
"location_date": "2011-11-19 04:13:34",
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"Bars",
"Bars",
"Cafes"
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"Amsterdam"
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"location_photo_credits": "Nicola Bramigk + Namy Nosratifard",
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{
"location_id": 18652,
"location_title": "Burgermeester",
"location_content": "Burgermester hat die besten Burger in Amsterdam. Gourmet-Burger mit lokalem Fleisch und Brot zu fairen Preisen und in unspektalulaerer Diner-Atmosphaere. Das Fleisch wird nach jeder Bestellung frisch von Hand geknetet, die Sossen alle selbst vor Ort zubereitet. Burgermeester-Klassiker sind der Meester Biefburger mit gegrilltem Gemüse und Dragonmayo und der Biefburger Royal mit getrüffelten Ei und Pancetta. Auch Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten mit einer köstlichen Kreation Ziegenkäse, karamellisierten Apfel und Portwein. Besonders kreativ: auf Karten koennen Kunden ihren Wunsch-Burger vorzuschlagen mit die Sorte des Fleisches, der Beilage und der Sosse ankreuzen - mit etwas Glück wird daraus dann der Burger des Monats.",
"location_date": "2011-11-19 04:04:41",
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"Snack"
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"Amsterdam"
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"location_id": 44759,
"location_title": "Canvas im Volks Hotel",
"location_content": "Das Canvas im Volks Hotel im Süden ist das Hipstermekka mit bezahlbaren Zimmern, Co-Working Einheiten und Events wie Yoga oder Schwimmbadsessions. Oben auf dem Dach ist das Canvas, ein Restaurant, Club und einfach Chill Out Zone. Zuerst einmal muss man den atemberaubenden Blick erwähnen, den wir spektakulär finden, egal ob beim Frühstück mit aufgehender Sonne, beim Lunch oder Dinner und beim Cocktail mit Sternenhimmel.\r\nDie Einrichtung ist modern rustikal zwischen Industriedesign, 60s Design Klassikern und lässigem Trash. Zum Lunch werden Sandwiches, Eggs, Salate und Suppen angeboten, ein paar warme Gerichte wie Veggie Burger, Flammkuchen oder Three Shrimps Cocktail gibt es auch. Zum Dinner gibt es Lamm, Chicken oder Fisch modern interpretiert mit Chutneys, Karrottencreme oder einer Brot Kasserole.",
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"location_id": 12970,
"location_title": "Twenty Third",
"location_content": "Sie wollen Amsterdam bei Nacht von oben geniessen? Es gibt keinen einzigartigeren Blick als vom 23. Stock des Okura Hotels im Süden von Amsterdam. In der stylisch loungigen Cocktailbar Twenty Third des japanischen Hotels trifft sich ein gemischtes internationales Publikum zu perfekt geshakten Cocktail-Klassikern. Die besten Plätze direkt im Fenster sind zwar meistens schon belegt, aber das Warten lohnt sich.",
"location_date": "2009-02-27 09:52:32",
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"Bars"
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"location_photo_credits": "press: Okura Hotel",
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"location_id": 12600,
"location_title": "Hotel de Goudfazant",
"location_content": "Nein, es ist kein Hotel, sondern \"das\" coole Restaurant auf Noord. Hotel de Goudfazant ist eine simple Lagerhalle mit einem bombastischen Kronleuchter, weiß gedeckten Tischen, roten Stühlen und Blick auf das Wasser. Es sieht großartig aus und lebt von seinen perfekten Brüchen. Die Küche ist ein weltlicher Mix aus allem, was Kosmopoliten gerne mögen und es ist hier gelungen, was wir besonders lieben: Lieblingsgerichte auf den Punkt gekocht in normalen Portionen und kein Schnickschnack und Schätzchen an, bei, zu. Die Amsterdamer Szene liebt das Restaurant vom ersten Tag an und der Andrang ist so groß, man einen Tisch zu reservieren sollte.",
"location_date": "2008-12-14 22:54:37",
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"location_id": 11748,
"location_title": "De Bakkerswinkel",
"location_content": "Das De Bakkerswinkel ist eine seit Jahren schwer geschätzte Adresse unter den wohlsituierten Amsterdamern aus der Nachbarschaft Oud-Zuid, die sich hier vor allem am Wochenende zu Kaffee und Kuchen treffen. Die Kuchenauswahl ist fantastisch, aber auch die Atmosphäre ist genau die, die man sucht, wenn man auftanken, ein Buch lesen oder sich in Ruhe mit einer Freundin zum Plausch treffen möchte. Nachmittags wird \"Old English High Tea\" serviert, mit köstlichen Scones und Clotted cream, verschiedenen Tartes, Sandwiches, Quiches und Tee nach Wahl. Ein köstlich schönes Souvernir ist das cremige das Lemon Curd mit Suchtgefahr. Eine weitere Filiale gibt es in der Warmoesstraat 69 im Zentrum",
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"location_id": 11740,
"location_title": "Margriet Nannings",
"location_content": "Eine beeindruckende Auswahl aktueller Mode im mittleren bis höheren Preisbereich bietet Magriet Nannings an. Es gibt drei Geschäfte, die sich in Männer, Frauen und Outlet Store aufteilen und alle in der gleichen Strasse in unmittelbarer Nachbarschaft liegen.",
"location_date": "2008-04-03 12:09:36",
"location_category": [
"Fashion"
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"location_city_category": [
"Amsterdam"
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{
"location_id": 11736,
"location_title": "Restaurant AS",
"location_content": "Untergebracht in einer ehemaligen Kapelle ist das Restaurant AS ein besonderer Ort um frische saisonale Marktküche zu zweit oder mit Freunden zu genießen. Es ist nicht nur einer der schönsten Orte in Hinsicht des Designs, es ist auch von der Küche auf den Punkt gekocht aus einer Mischung aus Leidenschaft und Anspruch mit einer modernen lässigen Darbietung. Im Sommer hat es sogar etwas hippyeskes an den grossen Tischen zu essen. Ein wunderbarer Bruch zu der anspruchsvollen Küche. Überhaupt ist die Küche eigelich immer im Freien, weil es anders gar nicht möglich war, die Schönheit der Kapelle unberührt zu lassen. Wenn auch etwas abgelegen vom Zentrum im südlichen Amsterdam lohnt sich die Fahrt mit dem Taxi. Nebenan gibt es das Kunstzentrum Platform 21, das wechselnde interessante Ausstellungen und Video-Installationen präsentiert.",
"location_date": "2008-04-03 12:03:10",
"location_category": [
"Restaurants"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 11712,
"location_title": "Restaurant Toscanini",
"location_content": "Die feinste  und doch lässigste italienische Adresse in Amsterdam ist eindeutig das Restaurant Toscanini. Im Sommer sitzt es sich im Hof sehr schön draussen und im Winter können Sie das moderne Interieur mit hellen Holzböden und einfachen Tischen in den schlichten Räumen geniessen. Die Preise sind entsprechend etwas höher, aber die Atmosphäre ist sympathisch und dennoch locker. Es wird ein 6 Gänge Menü für 40,- € angeboten, dass köstliche Risottos, Pasta und täglich frischen Fisch einbezieht, oder ein kleines Menü für 30,- €.",
"location_date": "2008-03-13 09:49:39",
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"Restaurants"
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"location_city_category": [
"Amsterdam"
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{
"location_id": 11704,
"location_title": "Balthazars Keuken",
"location_content": "Das  Balthazars Keuken ist ein kleines Restaurant wenigen Tischen und einer offenen Küche, so dass man sich leicht wie auf einer Dinner-Party unter Amsterdamern fühlt. Serviert wird frische Marktküche in Form eines festen Menüs mit verschiedenen Vorspeisen und wahlweise einem Fisch- oder Fleischgericht für 27,50 Euro.",
"location_date": "2008-03-13 09:48:19",
"location_category": [
"Restaurants"
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"location_city_category": [
"Amsterdam"
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{
"location_id": 11144,
"location_title": "La Storia della Vita",
"location_content": "Reservieren Sie oder kommen Sie vor dem grossen Ansturm. Das La Storia della Vita hat sich zu dem beliebtesten Italiener der Szene entwickelt und steht wegen seiner unaufgesetzten aber italienischen Atmosphäre ganz hoch im Kurs. Die Karte bietet alle beliebten Italo-Klassiker und es herrscht eine lebendige laute Stimmung. Gewiss nicht der Ort für ein romantisches Candlelightdinner, sondern ein Ort wo Sie inmitten von Amsterdamern an langen Tischen gut italienisch essen können.",
"location_date": "2008-01-25 23:11:08",
"location_category": [
"Restaurants"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 11120,
"location_title": "De Winkel",
"location_content": "Die noch warme Appeltaart im <a href=\"https://www.google.de/maps/place/Winkel+43/@52.3790678,4.8840259,17z/data=!4m6!1m3!3m2!1s0x47c609cfa26c4001:0xe3db9b09718b7bc2!2sWinkel+43!3m1!1s0x47c609cfa26c4001:0xe3db9b09718b7bc2\">De Winkel</a> ist nahezu unübertroffen. In dem kleinen, rustikalen Laden sitzt man dicht gedrängt nebeneinander an einem großen Tisch. Ab 10.00 Uhr ist das Gedränge allerdings meist sehr groß und ein Stück der heiß begehrten Appeltart nur nach langer Warterei zu ergattern. Frühaufsteher sind hier eindeutig im Vorteil. Bis etwa 9.00 Uhr gehen die Stücke noch sehr viel entspannter über die Theke. Bei schönem Wetter sind übrigens die sonnigen Plätze draußen, dicht am Markttreiben, unschlagbar. Allseits bekannt ist auch die Katze des Hauses. Sie hat einen überaus gesunden Schlaf und bei zaghaften Versuchen meist kein Einsehen, warum sie einen der hart umkämpften Stühle räumen sollte.",
"location_date": "2008-01-25 16:15:19",
"location_category": [
"Cafes"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 11116,
"location_title": "Lanskroon",
"location_content": "Seit 1908 gibt es in der kleinen Eckbäckerei die besten, noch ofenwarme Honigwaffeln von Amsterdam. In der Bäckerei Lanskroon. Sie können zwar zwischen den Sorten Honig, Malz und einer Feigenmischung wählen, doch die klassischen Honigwaffeln sind einfach besonders gut.",
"location_date": "2008-01-25 16:14:42",
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"Delis and Food"
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{
"location_id": 11108,
"location_title": "Tempo Doloe",
"location_content": "Ausgezeichnete indonesische Spezialitäten gibt es im Tempo Doeloe. Das sehr beliebte Restaurant ist immer voll. Die Dekoration ist stilvoll und trotz der vielen Gäste wird es nie zu laut, sodass man hier auch gut längere Gespräche führen kann. Das Essen ist bemerkenswert gut. Sehr köstlich ist übrigens das gado gado. Für alle, die sich vorsichtig an die indonesische Küche herantasten wollen, sind die unterschiedlichen Schärfegrade der Gerichte auf der Karte vermerkt.",
"location_date": "2008-01-25 16:06:38",
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"Restaurants"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 11100,
"location_title": "De Weldaad",
"location_content": "Alte antike Bauelemente und historische Wohnaccessoires aus Frankreich und Gesamtbenelux sind im De Weldaad sehr liebevoll zusammengestellt und in dem kleinen Eckladen dekorativ arrangiert.",
"location_date": "2008-01-25 15:57:24",
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"Antiques"
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{
"location_id": 11090,
"location_title": "Vincent Nelis",
"location_content": "Direkt gegenüber dem College Hotel liegt dieser kleine ungewöhnliche Laden, das Vincent Nelis, mit einer stilvollen Sammlung ausgewählten antiker Objekte. Ein Muss für Liebhaber skurieller Einzelstücke. Sympathische offene Beratung und faire Preise.",
"location_date": "2008-01-25 15:54:58",
"location_category": [
"Antiques"
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"location_city_category": [
"Amsterdam"
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{
"location_id": 11080,
"location_title": "Vyne",
"location_content": "Zum Weintrinken in stylisher Atmosphäre ist das Vyne goldrichtig. Edle Hölzer auf der einen Wandseite des sich wie ein langer Schlauch erstreckenden Raums und Weinflaschen, soweit das Auge reicht, auf der anderen. In der Mitte steht ein Tresen, an dem man sehr angenehm sitzen und die überaus guten Weine genießen kann. Das Weinlokal ist der neueste Laden der Betreiber des Supper Clubs und des Envy: und das Styling hält, was die beiden Namen versprechen. Am Abend gibt es zwischen 18.00 und 20.30 Uhr eine Weinverkostung für 18 Euro Geld, das durchaus gut angelegt ist.",
"location_date": "2008-01-25 15:51:47",
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"Bars",
"Bars"
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{
"location_id": 11074,
"location_title": "Oud Zuid",
"location_content": "In einer der feinsten Wohngegenden Amsterdams, dem Oud Zuid, liegt eine kleine französische Brasserie ganz ruhig gleich in der Nähe des Konzerthauses und Museumsplatzes. Der Stilmix ist bemerkenswert und gekonnt: Patina und Moderne, alte Fliesen und hochgesteppte Lederbänke. Die Atmosphäre ist lässig und einzigartig, die Stimmung sehr angenehm. Die französisch inspirierte Küche ist ausgezeichnet. Frische, hochwertige Zutaten werden bestens verarbeitet. Unvergesslich ist aber auch die holländische Blutwurst mit großartig mildem Sauerkraut. Sie ist allerdings nicht immer zu bekommen. Der Service ist aufmerksam und äußerst freundlich.",
"location_date": "2008-01-25 15:41:11",
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"Restaurants"
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"location_cuisine": "french",
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{
"location_id": 11064,
"location_title": "Hotel Vondel",
"location_content": "Eine Oase inmitten des Trubels auf der Leidseplein und in dem schönen Vondelpark ist das Boutique Hotel Vondel. Mehrere Herrenhäuser aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts wurden verbunden und sehr geschmackvoll renoviert. Die Zimmer sind sehr angenehm gestylt. 75 Zimmer in allen Größen bietet das Hotel Vondel. Komfortabel, ruhig und schön sind sie alle. An diesen friedlichen Rückzugsort können Sie sich mit Ihren schweren, auf der eleganten PC Hofstraat frisch erstandenen Tüten jederzeit und leicht retten, bevor Sie zu Fuß weiterziehen in die nahegelegenen Museen.",
"location_date": "2008-01-25 15:40:21",
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"Hotels"
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"location_id": 71198,
"location_title": "The Hendrick’s Hotel",
"location_content": "Das Hendrick's Hotel ist in einem monumentalen Grachtenhaus aus dem 17. Jahrhundert zuhause und ist mit seinem verspielten Dekor, das an den Handel und das Reisen selbst erinnert, eine Hommage an den faszinierenden Lebenswandel des niederländischen Prinz Hendrick. Wer hier wohnt, kann sich auf liebevoll eingerichtete Zimmer freuen - von denen es jedoch nur 25 Stück gibt - sowie auf eine gemütliche Lounge mit Kamin, die Hygge pur ist. Und das Beste, wer sich auf einen Streifzug durch das historische Amsterdam machen möchte, kann direkt vor der Haustür damit starten, denn die Lage des Hotels könnte nicht besser sein.",
"location_date": "2007-11-03 11:22:12",
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"Hotels"
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"location_id": 9248,
"location_title": "Lute Restaurant",
"location_content": "Eine halbe Stunde südlich von Amsterdam direkt am Amsterfluß liegt das Lute wie ein Schatz verborgen, in den historischen Räumen einer ehemaligen Schießpulverfabrik, das Restaurant von Pete Lute. Die grosszügigen Räumlichkeiten mit Wintergarten, Kaminzimmer und Terrasse wurden von Designer Marcel Wanders gestaltet. Wer in den Genuss französisch orientierter Gourmetküche in modern stylischer Atmosphäre kommen möchte, sollte eine Woche im voraus reservieren. Zum Areal gehören auch die Lute Suites, in die man sich einbuchen kann, wenn man am Abend nicht mehr fahren möchte.",
"location_date": "2006-10-15 18:21:43",
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"Restaurants"
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"Amsterdam"
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"location_id": 9238,
"location_title": "Pont 13",
"location_content": "Direkt am Wasser im Norden von Amsterdam liegt das stillgelegte alte Fährschiff am Pont 13, auf dem man an alten Holztischen im überdachten Fährraum oder bei schönem Wetter auf der offenen Terrasse herrlich sitzen kann. Ein außergewöhnlicher Ort zum Essen oder Trinken später am Abend. Unbedingt reservieren.",
"location_date": "2006-10-15 17:24:44",
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"location_title": "The Times Hotel",
"location_content": "Ein modernes, klares, minimalistisches Hotel liegt im Ausgehviertel, doch direkt im Zentrum, an der besonders reizvollen Herengracht. Das Times Hotel ist etwas in die Jahre gekommen. Die Zimmer bieten einen traumschönen Blick aus großen Fenstern auf den Kanal und sind sehr angenehm reduziert eingerichtet und gleichzeitig bestens ausgestattet. Der Service dagegen hat leider unter dem Minimalismus gelitten. Auf das Frühstück im Hotel würden wir beispielsweise eher verzichten und dafür lieber ein paar Häuser weiter zu Odette gehen.",
"location_date": "2006-10-08 16:32:42",
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"Amsterdam"
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"location_title": "Miauw Suites",
"location_content": "In einem historischen Grachtenhaus zu Gast bei der Modedesignerin Analik im Miauw Suites – und das in perfekter Lage direkt an der Keizergracht inmitten der berühmten „9 Straatjes“: das gibt es in den Miauw Suites. Seit August 2007 vermietet Analik dort entweder zwei sehr schöne, modern eingerichtete Apartments mit offener Küche oder auch zwei Zimmer, die ohne Kochmöglichkeit ausgestattet sind. Der einzige Nachteil: Sie sind schwer zu bekommen, also möglichst früh reservieren! Für den Café oder auch leckere, frisch gepresste Säfte zum Frühstück empfehlen wir ein paar Häuser weiter das Screaming Beans (Hartenstraat 12).",
"location_date": "2006-08-26 16:49:39",
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"Apartments"
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"location_title": "De Oesterbar",
"location_content": "Die Traditionsreiche Austernbar ist wieder erste Wahl. In ruhiger, gepflegter Atmosphäre können Sie hier wunderbare Fischgerichte und Austern genießen. Das ist ein Verdienst von Ralph Woerde, dem Betreiber des Oud-Zuid. Er hat vor einiger Zeit die traditionsreiche Austernbar übernommen und das schöne alte Fischrestaurant mit viel Liebe renoviert. Erhalten wurden all die netten, kleinen Details. De Oesterbar ist wie eine Oase mitten im quirligen Leidseplein.",
"location_date": "2006-03-24 12:14:15",
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"location_title": "Amstel Hotel",
"location_content": "Das Amstel Hotel ist mit das älteste Hotel der Stadt liegt direkt am Amstel-Fluß und hat über 100 luxuriöse Zimmer mit dem Charme vergangener Zeiten. Eine Alternative für gutes Wohnen, wenn an den Wochenenden alles ausgebucht ist und ein Ort an dem man, ab von moderne Design Hotels, noch das historische Amsterdam in den Räumen fühlen und mit erleben kann.",
"location_date": "2005-11-08 13:35:18",
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"location_title": "Noordermarkt",
"location_content": "Um kulinarische Souvenirs zu sammeln, gibt es keinen besseren Ort als den Noordermarkt. 50 Händler kommen jeden Samstag auf den Kirchplatz vor der Noorderkerk, um mitten im Jordaan ihre Bio-Produkte anzubieten. Amsterdamer, Touristen und ehemalige Amsterdamer aus den langweiligeren Außenbezirken pilgern geradezu jedes Wochenende auf den Markt, um sich mit gutem Käse, großartigen Heringen, bestem Brot, frischen Kräutern oder ausgezeichnetem Honig einzudecken. In der Schlange vor der Kult-Metzgerei Louman trifft man sich. Das Wiedersehen von Freunden, Verwandten und Bekannten sorgt für beste Stimmung. Das Treiben ist bunt und gelassen. Auch in den kleinen Cafés rund um den Platz sitzen die Leute in Wochenendstimmung beim \"Koffie verkeert\" und einer Appeltaart vergnügt zusammen.",
"location_date": "2005-11-07 21:43:44",
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"location_id": 8030,
"location_title": "The College Hotel",
"location_content": "The College Hotel, ein ehemaliges Schulgebäude, ist wegen seiner lebendigen Atmosphäre zum Place to be der Amsterdamer geworden. Wo werden auch so herrlich umtriebige Hotelfachschüler von Vollprofis ausgebildet, die überall herumwuseln?\r\nDie Innenräume des Gebäudes aus dem 19. Jahrhunderts bestechen zudem durch ein passendes, stilvolles Interieur mit wunderschönen edlen Stoffen und stimmigen Details. Die Stimmung in der geselligen Bar und im Restaurant ist einmalig. Die Lounge ist zu einer echten Lieblingsbar Amsterdams avanciert. Models trinken hier ihren Café, die Medien- und Geschäftswelt nutzt <a href=\"https://www.google.de/maps/place/The+College+Hotel/@52.352805,4.8817286,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c609f16c7c3dab:0x1e3381b533ed8972\">The College</a> immer mehr als Home-Office, und die anspruchsvollen Gourmets fühlen sich im Speisesaal ja eh schon lange wie Zuhause.",
"location_date": "2005-11-01 17:58:15",
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"location_title": "Lloyd Hotel",
"location_content": "Das Interieur des Lloyd Hotels ist zeitlos. Sowohl Locals als auch Künstler, Designer, Touristen und Geschäftsleute fühlen sich hier, auf den Hafeninseln, wohl. Die Besonderheit ist eindeutig das bunt gemischte Publikum mit vielen lokalen Gästen im Restaurant. Doch das ist daher  kein Wunder, weil das Lloyd Zimmer in sehr unterschiedlichen Kategorien anbietet. Vom Kämmerchen á la Jugendherberge bis zur luxuriösen Fünf-Sterne-Suite ist alles zu haben. Eines haben jedoch alle Zimmer gemeinsam: Stil! Schließlich haben renommierte holländische Designer und Architekten wie Marcel Wanders, Hella Jongerius und Piet Hein Eek Hand angelegt.",
"location_date": "2005-11-01 17:57:58",
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"location_title": "Envy",
"location_content": "Ein neues Konzept von den Machern des \"Supperclub\" ist das stylische Bar-Restaurant an der <a href=\"https://www.google.de/maps/place/Envy/@52.3623681,4.8540146,13z/data=!4m5!1m2!2m1!1sEnvy!3m1!1s0x47c609c345aa3f0b:0xf725bd31db7b30bc\">Prinsengracht</a> mit offener Küche, in dem beste Zutaten in Beilagengröße auf Gourmetniveau serviert werden. Auf der Karte stehen Speisen wie \"Kalbsbries mit Morcheln auf Kartoffelpuree\" oder \"gebratene Muscheln mit Pata Negra und Trüffel\" und als Dessert homemade \"choco lollies\". Unbedingt reservieren.",
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"location_title": "Tofani",
"location_content": "In dem kleinen Laden Tofani am Nieuwmarkt kann man in den Sommermonaten original italienisches Eis genießen. Der freundliche Besitzer kommt aus Lucca und empfiehlt als Spezialität Ingwereis aus Sojamilch.",
"location_date": "2005-11-01 17:52:27",
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{
"location_id": 6832,
"location_title": "Buffet van Odette",
"location_content": "Ob Brunch, Lunch oder Aperitivo - Buffet van Odette ist für alles drei der perfekte Ort, durch und durch ein all-time-favorite! Mit Blick auf die Prinsengracht genießt man gemeinsam mit den Bohemiens von Amsterdam ausgezeichnete Bioküche mit frischen Salaten, Pasta, Kuchen oder frisch gepressten Säften. Wer hier sitzt, einen Sticky Toffee Cake oder den exzellenten Apfelkuchen von der Tartekaamer vor sich hat sowie einen heißen Café und auf das entspannte Treiben der Stadt blickt, möchte Amsterdam eigentlich nicht mehr verlassen.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n&nbsp;",
"location_date": "2005-03-11 19:12:23",
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"location_id": 3932,
"location_title": "Le 4 Stagioni",
"location_content": "Das Le 4 Stagioni ist nicht nur ein sympathischer Italiener, um in einer unkomplizierten, aber netten Atmosphäre eine Pizza oder Pasta zu essen. Auch der schöne alte Raum mit den großen Fenstern direkt zur Straße, in einer sympathischen Gegend im südlichen Amsterdam, ist ein Grund hierher zu kommen. Es ist auch immer voll wie in einem Biensenstock.",
"location_date": "2003-10-13 08:21:00",
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"Restaurants"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 3948,
"location_title": "Pol’s Potten",
"location_content": "Pol's Potten ist der Laden für anspruchsvolles kommerzielles Interior-Design. Im Angebot ist ein bunter Mix aus originaler Keramik aus China, innovativen Designobjekten und bekannten Marken. Von der Kanne über den Stuhl bis zu den Lampen findet sich fast alles, was Wohnen schöner macht. Die Adresse auf dem KNSM-Eiland ist etwas abseits gelegen, doch der Besuch lohnend, da sich dort auch noch andere gute Läden angesiedelt haben.",
"location_date": "2003-10-13 04:42:00",
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"Design and Crafts"
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"Amsterdam"
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"location_title": "young designers united",
"location_content": "Das young designers united ist ein enthusiastisch geführter Modeladen von jungen in Amsterdam lebenden Designern. Teilweise erstaunlich professionelle Kollektionen zu fairen Preisen. Interessant mal reinzuschauen.",
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"location_title": "Galerie Wouter van Leeuwen",
"location_content": "Galerie Wouter van Leeuwen ist eine feine, kleine Galerie mit interessanten, internationalen Neuentdeckungen der zeitgenössischen Kunstszene. In der gleichen Straße befinden sich noch viele weitere Galerien.",
"location_date": "2003-09-29 19:21:00",
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"location_title": "Huis Marseille",
"location_content": "Im Huis Marseille werden seit vielen Jahren immer wechselnde Fotoausstellungen renommierter Künstler gezeigt und in einem schönen, zentral gelegenen Haus präsentiert. Das Huis Marseille ist heute eine Institution und in Amsterdam, aber auch international als wichtige Adresse nicht mehr weg zu denken.",
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"location_title": "Skins Cosmetic Lounge",
"location_content": "Die Skins Cosmetic Lounge ist ein Laden in Amsterdam für Kosmetik und Düfte. Lieblingsprodukte aus der ganzen Welt werden hier klar und übersichtlich präsentiert. Die leidenschaftliche und kompetente Beratung erleichtert die Wahl. Wer noch intensiver einsteigen möchte, sollte sich im Kosmetiksalon verwöhnen lassen. Bestseller: Das Gesichtsöl \"OR\" mit Goldpigmenten von der Firma Nuxe aus Paris.",
"location_date": "2003-09-29 17:42:00",
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"location_title": "Droog Design",
"location_content": "Showroom und Verkauf der niederländischen Designgruppe Droog. 1993 gegründet, werden Möbel und Wohnaccessoires international vertrieben. Droog-Design steht für Humor und Innovation, viele Objekte sind aus der Designgeschichte nicht mehr wegzudenken.",
"location_date": "2003-09-29 17:16:00",
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"location_title": "Louis Maximilian",
"location_content": "An den alteingesessenen Keksladen J. G. Beune erinnert nur noch der alte Schriftzug über dem Schaufenster. 2011 hat hier der Concept-Store Louis Maximilian eröffnet und präsentiert sich mit ausgesuchten Fashion-, Lifestyle- und Design-Objekten für den modernen Mann, darunter Marken wie RAF Simons, Matthew Williamson, Stutterheim Raincoats, Sonnenbrillen von Mykita, Unter Underwear, Duftkerzen und Düfte von Eau d’Italie und Laboratorio Olfattivo, Traveller Bags and Necessaires, Lifestyle-Magazine und Coffee-Table-Books. Ein erfrischender Store auf dem immer kommerzieller werdenden Haarlemmerdijk.",
"location_date": "2003-09-29 16:25:00",
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"location_id": 3900,
"location_title": "Stedelijk Museum",
"location_content": "Malerei, Skulpturen, Installationen und Fotografien aus der Moderne und Gegenwart. Das Stedelijk Museum unterhält auch eine Galerie, in der weniger etablierte Künstler präsentiert werden.",
"location_date": "2003-09-29 15:42:00",
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"location_id": 3872,
"location_title": "puccini",
"location_content": "Puccini, das sind handgefertigte Pralinen aus feinsten, natürlichen Zutaten in schönen Formen und Kombinationen. Pralinen \"extra large\" sind in Holland üblich, besonders nett zum in-den-Kaffee-Tauchen sind die großen Katzenzungen. Besonders köstlich sind die Pralinen mit Rhabarberfüllung.",
"location_date": "2003-09-29 15:38:00",
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{
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"location_title": "Local Service",
"location_content": "Local Service führt hauptsächlich Paul Smith, aber noch andere, günstigere Labels mit ähnlicher Aussage. Beide Geschlechter finden in den einander gegenüberliegenden Eckläden ihren Bereich. Nette Beratung in sympathischer Atmosphäre.",
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"location_id": 3816,
"location_title": "The Frozen Fountain",
"location_content": "Ein Muss für alle Kreativen und Designinteressierten. Geführt wird der innovativste <a href=\"https://www.google.de/maps/place/The+Frozen+Fountain/@52.3674062,4.8806942,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c609c2a11ac0bb:0x66d77aed92c9eef4\">Möbelladen</a> Amsterdams von Dick Dankers und Cok de Rooij. Wechselnde Programme mit limitierten Editionen werden in Ausstellungen präsentiert. Hier findet man viele besondere Einzelstücke und exklusive Serien in den Bereichen Porzellan, Textildesign, Möbel und Wohnaccessoires.",
"location_date": "2003-09-29 14:46:00",
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"Design and Crafts"
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"location_title": "Architectura & Natura",
"location_content": "Architectura &amp; Natura ist eine Institution mit einem großen Angebot an Architektur-, Lifestyle- sowie Kunstbüchern.",
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"Books and Music"
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{
"location_id": 3892,
"location_title": "Fons Welters",
"location_content": "Die Fons Welters Galerie ist leicht an der plastischen Polyester-Tür zu erkennen. Wechselnde Ausstellungen zeitgenössischer, internationaler Kunst. Spricht ein interessantes Publikum an.",
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"location_id": 3884,
"location_title": "Vondelpark",
"location_content": "Wir empfehlen die Strecke durch den Vondelpark. Am Wochenende gibt es auch viele Grachten-Jogger. ",
"location_date": "2003-09-29 12:15:00",
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"Jogging Walk"
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"location_id": 3896,
"location_title": "Van Gogh",
"location_content": "Nirgendwo auf der Welt findet man so viele Werke von dem post-impressionistischen holländischen Maler Vincent van Gogh unter einem Dach wie in diesem Museum. Die Sammlung besteht aus über 200 Gemälden, 500 Zeichnungen und 750 handgeschriebenen Dokumenten. Darunter natürlich auch seine Meisterwerke ’Die Sonnenblume’, ’Die Kartoffelesser’ und ’Vincents Schlafzimmer’. Für alle Kunstliebhaber ist dieser Ort ein absolutes Mekka und ein Must See während eines Amsterdam Besuchs.",
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"Museums"
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{
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"location_title": "Rijksmuseum",
"location_content": "Das niederländische Nationalmuseum Rijksmuseum ist nach seiner Renovierung das wichtigste Museum von Amsterdam. Das imposante Gebäude liegt im Oud-Zuid Viertel und beherbergt in seiner riesigen Sammlung unter anderem die Meisterwerke wie „Die Nachtwache“ von Rembrandt, Gemälde von Johannes Vermeer und Frans Hals, sowie Skulpturen und asiatische Kunst. Ein Besuch lohnt sich für jeden, der die Geschichte des Landes vom Mittelalter bis heute bewundern möchte.",
"location_date": "2003-09-29 09:43:00",
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"Museums"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 3880,
"location_title": "Flohmarkt am Noordermarkt",
"location_content": "Der Flohmarkt am Noordermarkt hat ein angenehm überschaubares Angebot an Secondhand-Kleidung, Schuhen, Schmuck und Möbeln. Nette Lage an der Noorderkerk mit gemütlichen Cafés, wo Amsterdam noch unter sich ist.",
"location_date": "2003-09-29 08:14:00",
"location_category": [
"Fleamarket"
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"location_title": "Van Ravenstein",
"location_content": "Van Ravenstein ist in Amsterdam die Adresse für edle, ausgefallene Haute Couture Kreationen für Mann und Frau von flämischen Designern wie Dries van Noten, Margiela, Demeulemeester und Veronique Leroy. Definitiv einer der besten Adressen der Stadt, wenn es um hochkarätige Designer geht. Kleiner Geheimtipp – jeden Samstag wird im zugehörigen Keller die Türen zum “Second Season Shop“ geöffnet. Hier kann man herrlich stöbern und das ein oder andere Designer Stück zum guten Preis finden.",
"location_date": "2003-09-28 11:20:00",
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"location_title": "Café Morlang",
"location_content": "Das Café Morlang ist eine Institution und etwas veralteter Klassiker unter den Kaffeehäusern in der Stadt, aber immer noch sympathisch. Am besten sitzt es sich oben. Kleine, etwas klassische Karte, doch zum Frühstücken oder Kaffeetrinken ideal.",
"location_date": "2003-09-28 11:03:00",
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"location_id": 3738,
"location_title": "Pompadour",
"location_content": "Die Küchlein der Konditorei Pompadour sind kleine Kunstwerke. Die erste Adresse für einen Kaffee mit einem Zuckerschub auf höchstem Niveau. Leider hat das Café nur wenige Plätze, aber die guten Pralinen können auch mitgenommen und zuhause vernascht werden.",
"location_date": "2003-09-28 10:38:00",
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"location_id": 3682,
"location_title": "The Dylan",
"location_content": "Das The Dylan ist ein von Anouska Hempels eleganter Ableger des bewährten Londoner Konzepts. Die etwas sakrale, dunkle Atmosphäre strahlt eine ehrfürchtige Ruhe aus. Wunderschöne Stoffe, exklusivste Details und ein wundervolles Frühstück runden den Aufenthalt zum entspannten Genuss ab. Das Restaurant ist in der Bäckerei des ehemaligen Waisenhauses untergebracht und zählt mit seiner west-east-Küche zu einem der besten der Stadt. Zentrale Lage.",
"location_date": "2003-09-28 07:10:00",
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"Amsterdam"
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"location_photo_credits": "Nicola Bramigk + room picture: press Jacob van Campen and Dylan Hotel",
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"location_id": 3688,
"location_title": "Seven One Seven",
"location_content": "Das Seven One Seven ist ein wunderschönes <a href=\"https://www.google.de/maps/place/Hotel+717/@52.3648087,4.8832033,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c609e9a5e94613:0x8469ead0806f318a\">Hotel</a> mit nur 5 Zimmern/ Suiten. Vom tweedbezogenen Sessel bis hin zum 4m langen Tisch in der Suite, kostenlosen Getränken auf den Zimmern und der privaten Atmosphäre des kleinen Refugiums stimmt einfach alles! Für die Gestaltung ist der Modedesigner Kees Van der Valk verantwortlich. Das Frühstück fängt anspruchsvoll mit Champagner und einem frischen Obstsalat an und enttäuscht dann bei Brot, Käse und Tee, die der restlichen Aussage des Hauses nicht gerecht werden. Zentrale Lage. Eine smart-travelling Lieblingsadresse.",
"location_date": "2003-09-28 05:52:00",
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"location_photo_credits": "Katharina Gossow",
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"location_id": 3664,
"location_title": "Canal House",
"location_content": "Wer das Canal House Hotel noch als persönlich geführtes, mit Antiquitäten eingerichtetes Hotel im alten Stil kennt, wird beim naechsten Besuch überrascht sein. 2011 wurde es vom hollaendischen Architekten-Studio Concrete als Designhotel komplett renoviert und anstelle von Patina ist man jetzt von viel schwarz-violett umgeben und fühlt sich im ersten Moment eher in Hongkong als in Amsterdam. Pluspunkte sind die zentrale Lage, die Zimmer mit Grachtenview und die hauseigene organic Kosmetiklinie.\r\nZum Fruehstueck sitzt man im schoenen Saal \"The Great Room\" mit Blick in den Garten, am Abend kann man sich hier mit einem House Burger stärken.",
"location_date": "2003-09-28 04:14:00",
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"location_photo_credits": "Namy Nosratifard",
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"location_title": "Arena",
"location_content": "Das Arena bietet ein \"rund um sorglos\"-Paket für ein jüngeres Publikum, das Nachtleben und Musik mit mehr Anspruch sucht. Zu dem Hotel gehört ein Café, das sehr überzeugende Restaurant \"todine\" und der Club \"tonight\". In den ruhigen Zimmern hat die zeit bereits einige Spuren hinterlassen, dafür entschädigt der schöne Holzboden. Das Frühstücksbuffet ist üppig, aber nichts für Ernährungsbewußte. Liegt etwas abseits.",
"location_date": "2003-09-28 02:49:00",
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"location_id": 3726,
"location_title": "Mamouche",
"location_content": "Das Mamouche ist eine wunderbare kleine Oase. Die exquisite marokkanische Küche wird stimmig im arabischen Ambiente inszeniert. Offene sympathische Stimmung herrscht im Service wie unter den vielen Stammgästen. Eine Institution, die sich schon lange einen festen Platz in der Amsterdamer Foodszene gemacht hat.",
"location_date": "2003-09-22 08:01:00",
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"Restaurants"
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{
"location_id": 3706,
"location_title": "De Kas",
"location_content": "Aus der frischen Ernte der eigenen Gemüseplantagen und Kräuterbeete zaubert der Küchenchef  des De Kas jeden Tag aufs Neue überraschende Köstlichkeiten. Lage und Ort könnten nicht besser zum Konzept passen. Das Restaurant liegt in einem herrlich umgebauten Gewächshaus in einer Parkanlage umgeben von Beeten und Plantagen. Unter traumhaft lichtdurchflutetem Glas sitzt man in bequemen Sesseln und hat freien Blick in den Himmel oder schaut sich die Feigenbäume draußen und die Kräuter an. Ein weiterer Blickfang ist die offene Küche drinnen. Jeden Mittag wird ein Hauptgericht angeboten. Sehr häufig sind es Fischgerichte. Dazu gibt es wahlweise drei Vorspeisen. Im <a href=\"https://www.google.de/maps/place/Restaurant+De+Kas/@52.3522104,4.9283231,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c6097addb60ead:0x38616fff50bb7098\">De Kas</a> trifft sich ein sympathisches, anspruchsvolles internationales Publikum. An den Wochenenden ist es häufig ausgebucht. Daher empfiehlt es sich, zu reservieren.",
"location_date": "2003-09-22 04:21:00",
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"Restaurants"
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 90693,
"location_title": "Sticky Toffee Cake Rezept",
"location_content": "<h4 class=\"p1\">Rezept</h4>\r\n<h6 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Für 8 Personen</span></h6>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">200g entkernte Datteln </span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">170g Mehl</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">170g dunkler Zucker</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">85g geschmolzene Butter</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 Eier </span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL Sodakarbonat (Natron)</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL Vanillezucker</span></p>\r\n&nbsp;\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Für die Sauce: </span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">140g dunkler Zucker </span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">100g Butter </span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">140 ml Schlagsahne </span></p>\r\n&nbsp;\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Die entkernten und zerkleinerten Datteln werden in 100 ml Wasser eingeweicht, kurz aufgekocht und dann vom Feuer genommen. Mehl, Zucker, die geschmolzene Butter, Eier und der Vanillezucker werden zusammengerührt. Die kurz gekochten Datteln werden mit einem Teelöffel Sodakarbonat gut vermischt. Dann wird beides zusammengemischt und in einer gefetteten Springform für 45 Minuten bei 180 Grad gebacken.</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Für die Sauce werden die Butter und der dunkle Zucker etwa 10-15 Minuten auf schwacher Flamme erhitzt. Danach wird die Schlagsahne zugefügt und für weitere 15 Minuten mit wenig Hitze auf dem Herd so lange gerührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat und alles vermischt ist. Die abgekühlte Sauce wird dann zur Hälfte über de kühlen Toffee Cake gegeben. Einen Rest Sauce sollte man für kurz vor dem Verzehr aufbewahren.</span></p>",
"location_date": "2001-12-04 13:15:12",
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"Amsterdam"
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{
"location_id": 90683,
"location_title": "Appeltaart Rezept",
"location_content": "<h4 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Rezept</span></h4>\r\n<h6><span class=\"s1\">Für 8 Personen </span></h6>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">500g Mehl</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">250g Zucker</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">250g Butter</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 Eier</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 Prise Salz</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 gest. TL Backpulver</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 kg Äpfel (Boskop oder Elstar)</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">etwas Zimt und Zucker</span></p>\r\n&nbsp;\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Mehl, Butter, Zucker, Eier und Salz werden zusammengemischt und geknetet. Die Holländer verwenden ein treibendes Mehl (zerfrijzend Bakmeel) - wenn das nicht verfügbar ist, einfach 1 TL Backpulver in das Mehl mischen. Etwas mehr als die Hälfte des fertigen Mürbeteigs wird auf dem Boden einer eher größeren Springform verteilt und bis etwa 1oder 2 cm den Rand hochgedrückt. Dabei sollte man aufpassen, dass der Übergang vom Boden zum Rand nicht zu dick gerät. Dann werden die Äpfel geschält, entkernt, geviertelt oder in Scheiben geschnitten, ganz nach Belieben, und vom Boden an in mindestens 4 Lagen geschichtet. Nach der zweiten Lage wird Zucker und Zimt über die Apfelschicht gestreut, wie über jede neue Schicht Äpfel, bis man sich ca. 2 cm über den Springform-Rand gearbeitet hat. Zum Schluss wird der Rest des Teiges ausgerollt und darüber gelegt.</span></p>\r\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Gebacken wird in der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 1 Std. 20 min.</span></p>",
"location_date": "2000-12-04 12:40:38",
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"Amsterdam"
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