特定ディレクトリ以下の変更があった際にアラートを出すコミット前フック。

pre-commit.sh

#!/bin/sh

files=`git diff --cached --name-only`
assets_path=`git config assets.path`

[ -z "$assets_path" ] && exit 0

for file in $files
do
  if [[ "$file" =~ "^$assets_path" ]]; then
    exec < /dev/tty
    read -p "Assets version configuration updated ? [y/n]" updated
    if [ "$updated" = "y" -o "$updated" = "yes" ]; then
      exit 0
    else
      exit 1
    fi
  fi
done

.git/configに以下の設定が必要。

[assets]
    path = /path/to/assets

assetsのバージョン管理だけじゃなくて、任意のパス以下に差分があったときに任意のメッセージを出すというフックにすれば汎用的でもう少し使い道広がるかも。