HtmlEncodeAllowedTags.cs

var allowed = new string[] {"<b>", "</b>", "<strong>", "</strong>", "<em>", "</em>"};
            
var tekst = "Dit is mijn tekst met een <b>dikgedrukte tekst</b>";
var nieuweTekst = tekst;
            
for (int tagNumber = 0; tagNumber < allowed.Length; tagNumber++)
{
    nieuweTekst = nieuweTekst.Replace(allowed[tagNumber], "{" + tagNumber + "}");
}

nieuweTekst = HttpUtility.HtmlEncode(nieuweTekst);

nieuweTekst = string.Format(nieuweTekst, allowed);

Assert.AreEqual(tekst, nieuweTekst);