Exemplo de classe singleton para informações de usuãrio.

UserDatainfo.dart

import 'package:firebase_auth/firebase_auth.dart';

class UserDataInfo {
  FirebaseUser _user;
  UserDataInfo._();

  String get id => _user.uid;
  String get email => isLoggedIn ? _user.email : null;
  bool get isLoggedIn => _user != null;

  static UserDataInfo instance = UserDataInfo._();

  Future<void> setUser(FirebaseUser user) async {
    _user = user;
  }
}