| DIA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | Rivera | Hamburguesas |
| Martes | Pollo con Algo | Pastas |
| Miércoles | Sobras | Bifes a la criolla |
| Jueves | Sobras de pollo con algo | Arroz con Nituke |
| Viernes | Sobras | Pechugas Hasselback |
| Sábado | Risotto | Lomo de cerdo al verdeo |
| Domingo | Asado | Sobras/Meriencena |
| Categoría | Ingrediente | Cantidad aprox. | Para comidas |
|---|---|---|---|
| Carnes | Carne picada | 1,2 kg | Hamburguesas (lunes) |
| Pollo entero / presas | 2 kg (1,5 kg presas) | Pollo con algo (martes) + sobras (jueves) | |
| Nalga / cuadrada / bola | 1,2 kg | Bifes a la criolla (miércoles) | |
| Pechugas de pollo | 4 (1,2 kg) | Pechugas Hasselback (viernes) | |
| Lomo de cerdo | 1,2 kg | Cerdo al verdeo (sábado) | |
| Carne para asado variada | 2,5–3 kg | Asado (domingo) | |
| Pastas/arroces | Fideos secos | 500 g | Pastas (martes cena) |
| Arroz doble carolina | 500 g | Arroz con nituke (jueves cena) | |
| Arroz arborio/carnaroli | 1 kg | Risotto (sábado almuerzo) | |
| Pan rallado (opcional) | 1 paquete | Hamburguesas | |
| Verduras | Papas | 3 kg | Hamburguesas, criolla, Hasselback |
| Cebollas | 1,5 kg | Criolla, risotto, verdeo, nituke | |
| Morrón rojo | 2 | Criolla, nituke | |
| Morrón verde | 1 | Criolla, nituke | |
| Zucchinis | 2 medianos | Nituke | |
| Zanahorias | 2 | Nituke | |
| Champiñones/portobellos | 250 g (opcional) | Risotto | |
| Cebolla de verdeo | 1 atado | Cerdo al verdeo | |
| Perejil fresco | 1 atado | Criolla, risotto | |
| Lácteos/huevos | Queso cremoso/mozzarella | 250 g | Hamburguesas |
| Queso rallado (sardo) | 200 g | Pastas, risotto | |
| Crema de leche | 200 cc | Risotto | |
| Huevos | 1 docena | Hamburguesas, pastas, sobras | |
| Otros | Ajo | 1 cabeza | Varias comidas |
| Aceite (oliva/mezcla) | 1 botella | Varias comidas | |
| Vino blanco económico | 1 botella | Risotto | |
| Caldo en cubos | 2–3 cubos | Risotto, nituke | |
| Sal, pimienta | A gusto | Varias comidas | |
| Orégano, pimentón, ají | A gusto | Criolla, asado | |
| Mostaza (opcional) | 1 frasco | Hamburguesas | |
| Provenzal seco (opc.) | 1 sobre | Papas Hasselback |