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MapStringExWrapper.cs

using System;
using System.ComponentModel;
using System.Linq;
using System.Runtime.InteropServices;
using System.Text;

namespace StrConvInCSharp
{
    public static class MapStringExWrapper
    {
        [DllImport("Kernel32", CharSet = CharSet.Unicode, SetLastError = true)]
        private static extern int LCMapStringEx(string lpLocaleName, uint dwMapFlags, string lpSrcStr, int cchSrc, [MarshalAs(UnmanagedType.LPArray)] char[] lpDestStr, int cchDest, ref NLSVERSIONINFO lpVersionInformation, IntPtr lpReserved, IntPtr sortHandle);

        private const string LOCALE_NAME_INVARIANT = "";
        private const string LOCALE_NAME_SYSTEM_DEFAULT = "!x-sys-default-locale";
        private const string LOCALE_NAME_USER_DEFAULT = null;

        private const uint LCMAP_BYTEREV = 0x00000800;
        private const uint LCMAP_FULLWIDTH = 0x00800000;
        private const uint LCMAP_HALFWIDTH = 0x00400000;
        private const uint LCMAP_HIRAGANA = 0x00100000;
        private const uint LCMAP_KATAKANA = 0x00200000;
        private const uint LCMAP_LINGUISTIC_CASING = 0x01000000;
        private const uint LCMAP_LOWERCASE = 0x00000100;
        private const uint LCMAP_SIMPLIFIED_CHINESE = 0x02000000;
        private const uint LCMAP_SORTKEY = 0x00000400;
        private const uint LCMAP_TITLECASE = 0x00000300;
        private const uint LCMAP_TRADITIONAL_CHINESE = 0x04000000;
        private const uint LCMAP_UPPERCASE = 0x00000200;

        private const uint NORM_IGNORENONSPACE = 0x00000002;
        private const uint NORM_IGNORESYMBOLS = 0x00000004;

        private const uint LINGUISTIC_IGNORECASE = 0x00000010;
        private const uint LINGUISTIC_IGNOREDIACRITIC = 0x00000020;
        private const uint NORM_IGNORECASE = 0x00000001;
        private const uint NORM_IGNOREKANATYPE = 0x00010000;
        private const uint NORM_IGNOREWIDTH = 0x00020000;
        private const uint NORM_LINGUISTIC_CASING = 0x08000000;
        private const uint SORT_DIGITSASNUMBERS = 0x00000008;
        private const uint SORT_STRINGSORT = 0x00001000;

        [StructLayout(LayoutKind.Sequential)]
        private struct NLSVERSIONINFO
        {
            public uint dwNLSVersionInfoSize;
            public uint dwNLSVersion;
            public uint dwDefinedVersion;
        }

        /// <summary>
        /// http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/windows/desktop/dd318702.aspx
        /// http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/windows/desktop/dd318144.aspx
        /// </summary>
        public enum MapFlag : uint
        {
            /// <summary>
            /// バイトを反転させます。
            /// </summary>
            ByteReverse = LCMAP_BYTEREV,
            /// <summary>
            /// 全角に変換します。
            /// </summary>
            FullWidth = LCMAP_FULLWIDTH,
            /// <summary>
            /// 半角に変換します。
            /// </summary>
            HalfWidth = LCMAP_HALFWIDTH,
            /// <summary>
            /// ひらがなに変換します。
            /// </summary>
            Hiragana = LCMAP_HIRAGANA,
            /// <summary>
            /// カタカナに変換します。
            /// </summary>
            Katakana = LCMAP_KATAKANA,
            /// <summary>
            /// ケースに言語学上のルールを適用します。（翻訳失敗）
            /// </summary>
            LinguisticCasing = LCMAP_LINGUISTIC_CASING,
            /// <summary>
            /// 小文字に変換します。
            /// </summary>
            LowerCase = LCMAP_LOWERCASE,
            /// <summary>
            /// 簡体字に変換します。
            /// </summary>
            SimplifiedChinese = LCMAP_SIMPLIFIED_CHINESE,
            /// <summary>
            /// ソートキーを生成します。（要調査）
            /// </summary>
            SortKey = LCMAP_SORTKEY,
            /// <summary>
            /// タイトルケースに変換します。
            /// </summary>
            TitleCase = LCMAP_TITLECASE,
            /// <summary>
            /// 繁体字に変換します。
            /// </summary>
            TraditionalChinese = LCMAP_TRADITIONAL_CHINESE,
            /// <summary>
            /// 大文字に変換します。
            /// </summary>
            UpperCase = LCMAP_UPPERCASE,
            /// <summary>
            /// （要調査） ByteReverse または SortKey のみが指定されている場合に指定できます。
            /// </summary>
            NormIgnoreNonspace = NORM_IGNORENONSPACE,
            /// <summary>
            /// （要調査） ByteReverse または SortKey のみが指定されている場合に指定できます。
            /// </summary>
            NormIgnoreSymbols = NORM_IGNORESYMBOLS,
            /// <summary>
            /// 言語的に適切なものとして大文字小文字を無視します。 SortKey のみが指定されている場合に指定できます。（翻訳失敗）
            /// </summary>
            LinguisticIgnoreCase = LINGUISTIC_IGNORECASE,
            /// <summary>
            /// 言語的に適切なものとして非スペーシングを無視します。 SortKey のみが指定されている場合に指定できます。（翻訳失敗）
            /// </summary>
            LinguisticIgnoreDiacritic = LINGUISTIC_IGNOREDIACRITIC,
            /// <summary>
            /// （要調査） SortKey のみが指定されている場合に指定できます。
            /// </summary>
            NormIgnoreCase = NORM_IGNORECASE,
            /// <summary>
            /// ひらがなとカタカナが等しいものとして扱います。 SortKey のみが指定されている場合に指定できます。
            /// </summary>
            NormIgnoreKanaType = NORM_IGNOREKANATYPE,
            /// <summary>
            /// 全角文字と半角文字が等しいものとして扱います。 SortKey のみが指定されている場合に指定できます。
            /// </summary>
            NormIgnoreWidth = NORM_IGNOREWIDTH,
            /// <summary>
            /// ケースに言語学上のルールを適用します。 SortKey のみが指定されている場合に指定できます。（翻訳失敗）
            /// </summary>
            NormLinguisticCasing = NORM_LINGUISTIC_CASING,
            /// <summary>
            /// （要調査） SortKey のみが指定されている場合に指定できます。
            /// </summary>
            SortDigitsAsNumbers = SORT_DIGITSASNUMBERS,
            /// <summary>
            /// ストリングソートを行います。 SortKey のみが指定されている場合に指定できます。
            /// </summary>
            StringSort = SORT_STRINGSORT
        }

        public static string MapString(string source, MapFlag flags, string locale = LOCALE_NAME_USER_DEFAULT)
        {
            if (source == null)
                throw new ArgumentNullException("source");
            if (source.Length == 0)
                throw new ArgumentException("source が空です。", "source");

            var result = new char[Math.Min(source.Length * 10L, int.MaxValue)]; //余裕を持って
            var verinfo = new NLSVERSIONINFO();
            //object reserved = null;
            var count = LCMapStringEx(locale, (uint)flags, source, source.Length, result, result.Length, ref verinfo, IntPtr.Zero, IntPtr.Zero);

            if (count == 0)
                throw new Win32Exception(Marshal.GetLastWin32Error());

            return string.Join("", result.Take(count));
        }
    }
}

Program.cs

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Globalization;
using System.Linq;
using System.Runtime.InteropServices;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;

namespace StrConvInCSharp
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            try
            {
                var result = MapStringExWrapper.MapString(
                    "test",
                    MapStringExWrapper.MapFlag.UpperCase
                );

                Console.WriteLine(result);
                //Encoding.Unicode.GetBytes(result).ForEach(b => Console.WriteLine(Convert.ToString(b, 16).ToUpper()));
            }
            catch (Exception ex)
            {
                Console.WriteLine(ex.ToString());
            }
                
            Console.ReadKey();
        }
    }
}