Substitute With

substitute_with

(function( $ ){
   $.fn.substitute_with = function(r, w) {
      $(this).html($(this).text().split(r).join(w));
      return this;
   }; 
})( jQuery );


// Usage example

jQuery(document).ready(function($){
	
	// <p>La Casa</p>
	$('p').substitute_with('a', 'AAAA');
	// <p>LAAAA CAAAAsAAAA</p>

}(jQuery));