anterior.js

angular.module('genesys')
  .controller('storesCtrl', ['StoresService','$rootScope', '$scope', 'utils', 'config', '$compile', '$sessionStorage', 'uiGmapgoogle-maps', function(StoresService, $rootScope, $scope, $compile, utils, config, $sessionStorage) {    
  	
  	 $scope.map = { center: { latitude: 45, longitude: -73 }, zoom: 8 };

  	 $scope.dataTableOptions = {
      serverSide: false,  
      //createdRow: (row, data, index) => $compile(angular.element(row))($scope),
      
      columns: [   

        {name: 'CNPJ', data: 'numeroDocumento'},
        {name: 'Nome', data: 'nomeLoja'},
        {name: 'Estado', data: 'idCidade'},
        {name: 'Cidade', data: 'idCidade'},  
        {name: 'idLoja', data:'idLoja', visible: false} ,            
        {
          name: 'idLoja',
          data: 'idLoja', 
          render: (data, type, despesa, meta) => `<span class="s7-pen btn" data-toggle="modal" data-target="#editar-loja" ng-click="abrir(${data})"></span>`,
        }
      ]
		
    }

     $scope.abrir = function(idLoja) {
     console.log("teste")  
      /*$scope.alreadyExists = false
      centroCustoService.findById(id)
        .then(result => $scope.projeto = result.data )
        */
    }

    StoresService.listarLojas().then(function(data){
      $scope.dataTable.clear().draw()
      $scope.dataTable.rows.add(data.data).draw()
      $scope.listarLojas = data.data;
      console.log($scope.stores)
    })
    
  }])

corrigido.js

angular.module('genesys')
  .controller('storesCtrl', function(StoresService, $rootScope, $scope, $compile, utils, config, $sessionStorage) {    
  	
  	 $scope.map = { center: { latitude: 45, longitude: -73 }, zoom: 8 };

  	 $scope.dataTableOptions = {
      serverSide: false,  
      //createdRow: (row, data, index) => $compile(angular.element(row))($scope),
      
      columns: [   

        {name: 'CNPJ', data: 'numeroDocumento'},
        {name: 'Nome', data: 'nomeLoja'},
        {name: 'Estado', data: 'idCidade'},
        {name: 'Cidade', data: 'idCidade'},  
        {name: 'idLoja', data:'idLoja', visible: false} ,            
        {
          name: 'idLoja',
          data: 'idLoja', 
          render: (data, type, despesa, meta) => `<span class="s7-pen btn" data-toggle="modal" data-target="#editar-loja" ng-click="abrir(${data})"></span>`,
        }
      ]
		
    }

     $scope.abrir = function(idLoja) {
     console.log("teste")  
      /*$scope.alreadyExists = false
      centroCustoService.findById(id)
        .then(result => $scope.projeto = result.data )
        */
    }

    StoresService.listarLojas().then(function(data){
      $scope.dataTable.clear().draw()
      $scope.dataTable.rows.add(data.data).draw()
      $scope.listarLojas = data.data;
      console.log($scope.stores)
    })
    
  })