Omite o Slug do CPT x na url.php

function custom_produtos_rewrite_rule() {
    add_rewrite_rule(
        '^([^/]+)/?$',
        'index.php?post_type=produtos&name=$matches[1]',
        'top'
    );
}
add_action('init', 'custom_produtos_rewrite_rule', 10, 0);

function custom_post_type_link( $post_link, $post ) {
    if ( 'produtos' === $post->post_type && 'publish' === $post->post_status ) {
        return home_url( "/" . $post->post_name );
    }
    return $post_link;
}
add_filter( 'post_type_link', 'custom_post_type_link', 10, 2 );