Zagotować:
- 1L wody
- 0,5 szklanki octu
- 2 łyżki soli
- 1 szklanka cukru
Jak zalewa trochę wystygnie, dodać 3 łyżki musztardy delikatesowej.
Do każdego słoika:
- koper
- czosnek
- ziele angielskie (~2 szt.)
- pieprz - kulki (~2 szt.)
- liść laurowy (~2 szt.)
Ogórki obieramy ze skórki, kroimy na 4 części, napełniamy słoiki do pełna ogórkami, dodajemy przyprawy i pasteryzujemy 10 minut.