Pega um arquivo de texto, e cria um novo arquivo de texto retirando todas as vogais e trocando-as por -

matavogais.rb

#!/usr/bin/ruby
# Troca vogais e coloca um hifen no lugar das mesmas
# passe como argumento o arquivo de texto i.e. ->
# matavogais.rb /home/masterboss/vogais.txt

File.open("#{File.dirname(ARGV[0])}/noVogals.txt",'w') do |f|
	f << File.read( ARGV[0] ).gsub(/[aeiou]/i, '-')
end