Rombula, recept

1. Rör ihop 50/50 fräsch och philadelphiaost försiktigt tillsammans med fint hackad rödlök och en citronskvätt. 
Lite salt och peppar. 

2. Lägg plastfolie i en halvdjup skål. Fyll skålen med röran. 
Låt vila i kylen en timme eller mer. 

3. Vänd skålen upp och ner på en tallrik och ta bort plasten. 
Täck den bula du nu har skapat med stenbitsrom eller önskad Rom. 
Klipp lite till på topp. 

Servera med grillchips, t.ex.