a quick and dirty fix.

foo.cpp

/**
 * best and easiest way... improvement can still be done ;)
 */
bool wortdateoOeffnen(){
  bool openSuccess = false
  string Dateiort;
  cout << "Bitte die Datei inklusive Pfad angeben" << endl;
  //Text noch rot machen
  cout << "ACHTUNG: Bei Windows bitte / (Slash) mit \ (Backslash) austauschen " << endl << endl ;
  cout << "---> ";
  cin >> Dateiort;
  cout << endl;
  cout << endl;
 
  ifstream file(Dateiort);
  if(file.is_open() != true){
    //ROT
    cout << "Datei konnte nicht geoeffnet werden, bitte geben Sie einen korrekten Pfad an" << endl;
    //wortdateoOeffnen(); REMOVE THIS...
  }else{
    cout << "Datei erfolgreich geoeffnet" << endl;
    openSuccess = true; //return true if a file is open with succes
  }

  string buffer;
  while(getline(stream, buffer)){
    karten.push_back(buffer);
  }

  return openSuccess;
}


//-------------------------------in your main or menu------------------------//
bool fileOpen = false
while(!fileOpen){
  fileOpen = wortdateoOeffnen();
}