Verifique a ocorrência do texto usando Regex

checkText.js

/**
 * @description  Identificar a ocorrência do texto por meio de Regex
 *
 * @param {String} text Texto informado pelo usuário
 * @param {Object} options Objeto com os pares de chave e valor
 *
 * @return {String} Retorna a opção selecionada pelo usuário ou o valor padrão
 **/
function run(text, options) {
  if (typeof options == "string") options = JSON.parse(options);
  var match = matchKey(text, options);
  return options[match] || options["default"];
}

/**
 * @description  Verificar se o texto possui correspondência no Regex
 *
 * @param {String} text
 * @param {Object} options
 *
 * @return {String} Retorna a primeira ocorrência
 **/
function matchKey(text, options) {
  return Object.keys(options).filter(function(value) {
    return text.match(new RegExp(value, "gmi"));
  })[0];
}

// Exemplo de uso

// Json
var options1 = '{"oi|ol(á|a)":"Olá","(tch|x)au":"Tchau","Bom dia":"Bom dia :)","Boa tarde":"Boa tarde :)","Boa noite":"Boa noite :)","default":"Não conseguir entender"}';

var result1 = run('oi', options1);

console.log(result1);

// Object
var options2 = {
  "oi|ol(á|a)": "Olá",
  "(tch|x)au": "Tchau",
  "Bom dia": "Bom dia :)",
  "Boa tarde": "Boa tarde :)",
  "Boa noite": "Boa noite :)",
  default: "Não conseguir entender"
};

var result2 = run('Boa tarde', options2);

console.log(result2);