Javaの文字列をbyte単位で比較するサンプルコードです。

ByteCompareSample.java

/*
 * 実行例：
 *  $ java Main
 *  s1= 日本語, length= 9
 *  s2= 日本語, length= 14
 *  oooooooooxxxxx
 */
public class Main {
    public static void main(String... args) throws Exception {
        // どちらもSystem.out.println()では「日本語」と表示される。
        String s1 = "日本語";
        String s2 = "日本語\b\b語";

        if (args.length == 2) {
            s1 = args[0];
            s2 = args[1];
        }

        byte[] b1 = s1.getBytes("UTF-8");
        byte[] b2 = s2.getBytes("UTF-8");

        System.out.println("s1= " + s1 + ", length= " + b1.length);
        System.out.println("s2= " + s2 + ", length= " + b2.length);

        int size = (b1.length > b2.length) ? b1.length : b2.length;

        for (int i = 0; i < size; i++) {
            // 比較する2つのbyte配列のうち、どちらか一方が配列サイズよりも大きい場合か、
            // byteの値が一致しない場合は"x"を表示する。
            if ((b1.length <= i || b2.length <= i) || b1[i] != b2[i]) {
                System.out.print("x");
            } else {
                System.out.print("o");
            }
        }
        System.out.println();
    }
}