马志明 报菜名 贯口 文本

报菜名

【贯口部分：空格为词语间隔，逗号为停顿，句号为大气口且带重音，具体请参考视频音频】

甲：哎，您是，说相声的吧。

乙：没错。

甲：看着你可有点儿面熟。

乙：认识我？

甲：没领教您，贵姓是……

乙：哎呦，不敢贱姓黄。

甲：姓什么？

乙：性黄啊。

甲：姓黄？

乙：对呀。

甲：您是那个弓长黄啊，是立早黄啊？

乙：我说你认识字吗？

甲：啊。

乙：还弓长黄……弓长，那念张；立早也念张。

甲：那您是哪个张？

乙：立早张。

甲：哦，姓张……

乙：哎，不不不，谁姓张啊？我姓黄。

甲：那弓长黄。

乙：弓……有弓长黄吗？

甲：不是……哪个黄啊？

乙：红黄蓝白黑那黄。

甲：五色(shai去声)黄。你这算外姓，对吧。

乙：怎么叫外姓啊？

甲：外姓就是不在百家姓。

乙：谁不在百家姓啊。

甲：百家姓有你吗？

乙：有哇。

甲：百家姓里头有姓黄的？

乙：有！

甲：赵钱孙黄？

乙：哪，赵钱孙李。

甲：对呀，赵钱孙李呀。

乙：后边儿呢？
甲：周吴郑黄？

乙：周吴郑王！

甲：冯陈楚黄？

乙：嗨，我说你别瞎蒙行不行？后边儿不是有这么一句叫：顾孟平黄。

甲：顾孟平黄……哦。对对对。（乙：有没有）我小时候我爸爸就让我念这个三字经啊百家姓啊千字文啊，让我学这个。

乙：还学过哪？

甲：那时候能背下点儿来，现在都忘了，记不住了。

乙：年头儿多了。

甲：好像是……捯捯有这句。

乙：能捯出来。

甲：赵钱孙李，周吴郑王。

乙：对

甲：冯陈褚卫，蒋沈韩杨。

乙：嗯。

 甲：朱秦尤许，何吕施张；孔曹严华，金魏陶姜；戚谢邹喻，柏水窦章；云苏潘葛，奚范彭郎；鲁韦昌马，苗凤花方；俞任袁柳，酆鲍史唐；费廉岑薛，雷贺倪汤；滕殷罗毕，郝邬安常；乐于时傅，皮卞齐康。伍余元卜，顾孟平黄！有有有，有这句，顾孟平黄。

乙：有这句。

甲：您就是顾孟平黄！

乙：对……我一人四个姓儿？

甲：那您是？

乙：顾孟平黄那顾！

甲：哦，您姓顾。

乙：哎不不不……顾孟平黄的黄。

甲：不是你说准了好不好。

乙：谁说不准哪。顾孟平黄的黄！

甲：哦，顾孟平黄四个姓当中那黄。

乙：哎！

甲：这么说你就姓黄。

乙：就姓黄！

甲：非姓黄。

乙：非姓黄！

甲：准姓黄。

乙：准姓黄！

甲：你要姓黄呢？

乙：我不是东西！……哎，你不是东西！

甲：得得，准姓黄。黄老师！

乙：您老师。

甲：黄先生。

乙：您先生。

甲：黄先生贵姓？

乙：姓赵……哎！都黄先生了，怎么还贵姓啊？

甲：我知道你姓黄。

乙：你知道干嘛还这样啊。

甲：认识我吗？

乙：不认识啊。

甲：哎，就冲你这装不认识，（乙：呀？）就得拿你开。

乙：不，我怎么装不认识呢？

甲：你怎么能不认识我呢？当初咱俩是街坊啊。

乙：咱俩？

甲：那会儿你家不是在那，侯家后头住么？

乙：谁在侯家后头？

甲：那在？

乙：教堂后头。

甲：啊对。教堂后头嘛。我在那住过。（乙：你？）小时候在一块儿玩儿，后来我家搬走了。有些年不见面儿，再见面儿，你这叫乍穿新鞋，高抬脚，一步登天，不认老乡亲。这不对啊。端架子……

乙：不不不，没有，不，您哪，误会了。我这人哪脑子不好，这年头又多一点儿。您别往心里去，我没那意思。

甲：哦，那么说我错怪你了。

乙：您多想了。

甲：那完了那完了。说实在的啊，别看，老不见面儿。您把我忘了（乙：啊）我对您的印象，特别深。

乙：对我，有印象？

甲：我总听人家啊，在背后，议论你。

乙：嗯？他……他们背后，还议论我？

甲：哎，我不愿意传闲话啊。咱说实在，不乐意传，知道吗。既然你问到了，这么说吧，我实事求是，人家怎么说的，我端给你。

乙：最好！（甲：是不是。）怎么回事？

甲：他们背地都说你这人哪啊。

乙：怎么？

甲：说你怎么着？特别讲义气。对么？

乙：对，对！

甲：是么？

乙：没错！

甲：要交朋友，别错主意 ，交这样的。

乙：就是！

甲：您最大的特点。

乙：什么呀？

甲：挥金如土，仗义疏财。

乙：没错。

甲：您拿钱向来就不当钱。

乙：可不是嚒。

甲：为朋友，两肋插刀。

乙：就这样！

甲：您要跟谁相好啊，能把心掏出来，给他吃喽。

乙：我愿意呀。

甲：您要看谁不顺眼。当时，就掉脸儿。

乙：我不理他了。

甲：您对谁有意见，您敢当面儿就提。

乙：当面儿提。

甲：提错了没关系，你就改。

乙：是呢。

甲：心直口快，不记仇。

乙：哎！

甲：您是臭嘴不臭心。

乙：没错。

甲：对，臭嘴不臭心。

乙：对！

甲：别看他最臭啊。

乙：啊。

甲：其实是他胃口里头臭，他反出来的味儿啊，您闻着啊……

乙：你才嘴臭啦！

甲：这不是好话么！

乙：好话，你“臭嘴、臭嘴”，没完啦。这不臭心人家可没记住。赶明儿拿人碗喝口水人都不乐意了。你……你别这么说话……

甲：我……我那意思啊，就是说您那个人哪，快人快语。

乙：哎，我倒是心直口快。

甲：今儿我就是专门儿找你来的。

乙：有事儿啊？

甲：打算跟您叙叙旧。

乙：哦——

甲：如果说您把我忘了，也可以说呀，我今儿想啊，高攀，交您这朋友。

乙：哎~~您这话说过了。

甲：怎么样？

乙：这是好事啊。

甲：能赏我这脸儿吗？

乙：哎太好啦。

甲：呦呵，我高兴高兴，痛快痛快。这么着，我请请你吧。

乙：你请我干什么？

甲：我请你，吃饭，怎么样？

乙：哎，刚见面儿，讨饶，不合适。

甲：啧，来了，来了来了。我 跟您一样啊。

乙：怎么。

甲：就是俩字儿，痛快。

乙：哦。

甲：我说出来了，我请你吃饭。你要不吃，当着各位，搏我面子，我脸上不好看，我心里难过。

乙：哎呦。

甲：痛痛快快，说，是吃，是不吃。说痛快的……

乙：不是，您……要这么说，我吃！

甲：吃？

乙：吃！

甲：真吃？

乙：可不真吃。

甲：哪儿吃？

乙：哪……哪吃……听您的！

甲：别听我的呀，听您的。您出主意，我随着。这叫客随主便。哎，这么说吧，您兜儿里一共带多少钱，别把它花亏了，因为这还是大人还指着过日子，我别给你糟践……

乙：您您……您等会儿您等会儿……（甲：您是……）不不不……咱俩到底，谁请谁呀？

甲：谁请谁都行啊。

乙：什么叫都行啊。

甲：咱这交情你说……

乙：不，交情归交情，不是你说要请我吗？

甲：我请你？

乙：啊！

甲：我说了么？

乙：哎，这不刚说的么，大伙儿全听见了。

甲：哦哦哦……对对对，是我请你。

乙：你请我干嘛问我兜儿里带多少钱哪？

甲：不，我说那意思不论您兜儿里带多少钱，就甭动了。

乙：这不废话么。

甲：我请客当然我花钱了。济着的钱花。

乙：哦。

甲：万一咱要的菜要多了，回头一结账一埋单，差多差少的零头碎脑的，备不住您给添点儿。

乙：那没问题。

甲：主要花我的。

乙：这就对了。那么您一共，带多少钱呢？

甲：大概齐有个三块多钱吧，也不三块一也不三块二。有钢镚儿，我得揣揣……

乙：行了行了，你带着三块多钱你还请客呀。

甲：啊。

乙：你连盒好烟你都买不起。你这不还憋着吃我嘛。

甲：您瞧这模样，这模样。一提钱，圆乎脸儿变长乎脸儿了，真是的。您听错啦！

乙：我怎么听错了？

甲：我那意思啊，如果差多差少您往里添哪，也就添个三块两块的。

乙：啊，哪没问题。没问题没问题。

甲：您要是不出主意，那就听我的了。

乙：听您的。

甲：您上我家里去。

乙：干嘛还上家去？

甲：家里得聊，清净啊。您连认认门儿。

乙：哦，也好。

甲：有这么句话。

乙：怎么说的？

甲：要饱家常饭。

乙：要暖粗布衣。

甲：咱就粗布衣了。

乙：没问题。耶，粗布衣我嚼的动吗？不是咱就？

甲：家常饭了。哎，我先问喝酒不喝？

乙：我最爱喝酒了。

甲：你还喝酒？

乙：喝酒啊。

甲：干你们这行能喝酒吗？

乙：不，不演出不上台可以喝。

甲：可以喝？

乙：可以喝。

甲：那就痛痛快快喝。

乙：喝！

甲：哎。不过这个名酒好酒，备不住就有假冒伪劣的。

乙：是啊。

甲：露酒啊，色酒啊，没劲儿。

乙：差点儿。

甲：你说啤酒吧……

乙：我就爱喝啤酒。

甲：爱喝啤酒？

乙：爱喝。

甲：那就买啤酒。

乙：买啤酒。

甲：来他六瓶……四瓶……来他两瓶啤酒。

乙：两瓶啤酒？

甲：两瓶也不少啊！济你喝，我不喝我看着。对么，你喝剩下我再喝，你不剩我就不喝了。

乙：两瓶就两瓶。

甲：我多给你预备点儿好菜。吃菜，聊天……

乙：哦？那么好菜，预备什么呀？

甲：这个……果仁儿，怎么样？

乙：果仁儿？花生米？

甲：我买生的。咱是炒哇？还是炸？你说。

乙：怎么弄不也是果仁儿么。

甲：我再买他半斤羊杂碎。

乙：羊杂碎？

甲：羊杂碎，热热乎乎，多来点儿肺，你牙口儿不好。

乙：谁牙口儿不好哇，你要那么多肺干嘛，便宜是怎么的？

甲：人卖这个有比率，当当当当，该给多少给多少。

乙：行行行……

甲：我再买几只大闸蟹。

乙：哦，阳澄湖大闸蟹。

甲：这么大，六七两一个。

乙：精品。

甲：揭开了以后，顶盖儿肥呀。

乙：好。

甲：香，好吃，就是贵。贵当然我是不在乎花钱。主要的我们门口儿的那个市场，不一定买得着。这么着吧，买得着咱就吃，买不着就算了。

乙：那准买不着。

甲：买不着没关系。买送花呀。

乙：大闸蟹变松花了。

甲：挑俩大个儿的，沉。剥了皮儿，切成片儿，来点儿醋，来点儿那姜末，下酒的好菜儿。不过有的人就不爱吃。这个松花，又叫皮蛋。他这个东西拿那个石灰烧的那么股子味儿。你怎么样？

乙：行。

甲：不吃就算了。

乙：谁不吃啊！我这不说行了吗。

甲：酒菜儿，你别管了，我安排。主食咱们吃，包饺子。

乙：哎呦，干嘛还包饺子啊。

甲：好吃不如饺子啊。

乙：对，舒服不如倒着。

甲：咱是西葫羊肉。

乙：好。

甲：您吃十个，我给您煮十个。

乙：干嘛这样啊？

甲：你老吃热的。

乙：嘿！我还爱吃那烫嘴烫心的。

甲：您来个饺子就酒。

乙：这叫……

甲：没饱没醉。

乙：对。

甲：吃完饺子喝碗饺子汤。

乙：这叫……

甲：原汤化原食。

乙：好。

甲：吃晚饭，沏壶酽茶。

乙：呵！

甲：咱是小肚子上弦。

乙：怎么讲？

甲：谈谈心。

乙：再聊聊。

甲：那咱就？
乙：包饺子啦。

甲：明天上午……九点钟怎么样？

乙：明天九点，没问题。

甲：我来接你来。

乙：好。

甲：我接你来，你等着。

乙：我在哪等？

甲：就这儿。

乙：就这儿？

甲：就这儿，不是这儿见的面么，明天还这个地方，咱不散不见。

乙：行……那我就别来了。

甲：不是……说错了……

乙：不见不散。

甲：不见不散，说定了啊。

乙：没错。

甲：你致工，您说您的相声。

乙：行行行。

甲：我先告退。

乙：好，慢走慢走。嘿，瞧这人了吗？多热情。刚见一次面儿，非得请客，你看不吃还不行……

甲：我再打扰一下，稍微占您一点儿时间，我问问，您现在您兜里带钱没有？

乙：钱？干嘛呀？02：38：06

甲：我得回家呀，赶紧回家呀，给您预备酒菜儿，预备饺子，对不对。我得打个车呀，对不对？

乙：哦，合着，你没钱哪。

甲：没零钱，我有整的。要不这么着，换我点儿零的，换一百块钱钢镚。

乙：嗨，这谁身上带一百块钱钢镚儿吧。

甲：你换我点儿我好打车去，回家呀。

乙：您不就是为了坐车嘛。

甲：对呀。

乙：好办好办。

甲：怎么好办？

乙：这没问题。给，瞧见了吗？

甲：这干嘛？

乙：坐车去啊。

甲：这谁的？

乙：我的呀。

甲：你的你掏出来往外搙。

乙：嗨，你不没零钱嘛，你换他干嘛呀？喏。

甲：这还没请您吃饭，先拿您钱，不老合适的。

乙：嗨，那有什么不合适的。

甲：那叫嘛呢。

乙：什么叫嘛呢。

甲：当然了，咱往后越走越近。

乙：对呀。

甲：别说这点儿，再多多少，咱也过得着。

乙：就是啊。

甲：您这多少钱？

乙：20。

甲：那我拿着了。

乙：你甭拿了你。哪儿的事儿啊，还没请我吃饭呢，弄我20块钱走。你可真行啊。

甲：哎我找你要了吗？我找你要了吗？这不各位都看见了吗？没带零钱，跟你换，你不换，非给，这接着又来这套。当着各位诚心栽我是怎么着？

乙：没有哇。

甲；你这叫损人不利己呀。你怎么做这事儿呢？这不对了啊，不够朋友啊，不是跟你夯，你这不够朋友……

乙：急了，急了这个，不是，你跟别人，就不逗哇？

甲：哦您这是，玩笑啊。

乙：啊。

甲：呵呵，我说的呢，您也不可能。您这人我太了解了。

乙：是啊。

甲：您是挥金如土，仗义疏财呀。

乙：就是啊。

甲：您向来不拿钱当钱。

乙：甭说我请您吃饭。平常您看见谁有困难，能不管吗？

甲：今儿我走到这儿，腰里一时不便，跟您要这20块钱你给不给？

乙：给！

甲：心疼不心疼？

乙：不心疼。

甲：在行不在乎？

乙：不在乎！

甲：这钱？

乙：拿走！

甲：谢谢。

乙：别动！好么这更厉害啊，稳住了要。

甲：不是，没这钱我怎么回家呀。

乙：你要，走着走。

甲：走着走太累。

乙：哦累呀，跑。

甲：那不更累了。

乙：你爱怎么走怎么走。

甲：那就这样了，明儿见啊。

乙：咱啊，甭理他了，咱说咱的相声。我说这个呢……

甲：我说黄先生，要不咱们甭吃包饺子了。

乙：是啊，这20块钱没拿走么。

甲：这叫什么话，是你这20块钱值得多呀，是我请您吃饭花的多呀。

乙：那这包饺子怎么不吃了呢？

甲：包饺子太费事。

乙：对，你不包他省事。

甲：你想，和馅儿、擀皮儿、包、煮，净做饭没功夫聊天儿了。吃点儿省事的怎么样？

乙：省事的吃什么呢？

甲：干饭汆丸子，怎么样？

乙：呵呵，丸子汤啊。

甲：丸子汤怎么了？丸子汤不省钱。

乙：我有好稻米，高压锅闷出来，喷儿香。大大儿的羊肉丸子，多搁味精香油，热热乎乎多得吃啊，怎么样？干饭汆丸子？

乙：行，干饭汆丸子。

甲：定下来了啊。干饭汆丸子。

乙：行。

甲：不过这干饭汆丸子这啤酒……啤酒就算了吧。

乙：啤酒不给喝啦？

甲：不是不给喝，您想这道理，您喝一肚子啤酒，再喝一肚子丸子汤，肚子里头咣当。

乙：哦。

甲：别喝了。

乙：那要一点儿酒不喝那没意思啊。

甲：要喝呢，还是喝白酒得了。

乙：啊对，我爱喝白酒。

甲：爱喝白酒？那就省事了。您到家我拿出来就喝，不用买。

乙：不不，这么大瓶儿哪喝得了哇？

甲：不是一整瓶。

乙：多少？

甲：也就盯这么一块儿吧。

乙：哎，剩底儿啦。

甲：怎么了？

乙：不够喝呀。

甲：不够喝没关系呀，兑水呀。你要喝热酒兑开水，喝凉的兑凉白开，随喝随兑。

乙：得得得，干脆，也别兑水，咱是有多少喝多少，行不行？

甲：太好了。酒要少吃，事要多知。

乙：他倒有的说了。

甲：酒少，这菜也别预备那么些了。

乙：菜也不给预备啦？

甲：得预备，你想，预备一大桌子菜，两口，酒没了。剩这菜，谁打扫？

乙：那一点儿菜没有，干喝酒……

甲：也不是一点儿没有哇，咱们就白酒，就果仁儿，怎么样？

乙：白酒就果仁儿？

甲：完了丸子汤一喝。

乙：行，白酒就果仁儿吧。

甲：就这么办？

乙：就果仁。

甲：那就果仁儿了。明天您不准去吗？

乙：准去。

甲：咱定的十一点是吗？

乙：九点啊。

甲：哦，九点。明儿您早出来，八点来钟，您就下楼。

乙：哦。

甲：您门口有市场没有？

乙：有一个。

甲：您先奔市场。

乙：奔市场？

甲：您先买四斤果仁儿。到时候我借您，到时候咱俩进门儿，喝起来，多好。

乙：好么，我买四斤果仁儿，然后你再卖去怎么着？

甲：怎么卖去？

乙：你不喝酒么，怎么买四斤果仁儿啊？

甲：称高称低的，三近半也行，无所谓……

乙：什么三近半。我宁肯不喝这酒，我也不买这果仁儿。

甲：那这酒呢？

乙：这酒我不喝了行吗？

甲：不喝了，最好，就干饭汆丸子。干饭汆丸子我是不是得坐车走？

乙：您溜达着。

甲：溜达着。那您说您的……

乙：咱能接着说……

甲：我说黄先生，要不咱甭吃干饭汆丸子了。

乙：这干饭汆丸子又怎么了？

甲：干饭汆丸子，汤泡饭，水哗哗，当时淅沥呼噜，您吃挺饱，一泡尿，又饿了。是不是？没劲。吃解馋的。

乙：那么解馋的吃什么？

甲：炖肉烙饼。

乙：哟，炖肉可搪口。

甲：来他五斤牛肉，五斤羊肉，一只肥母鸡一斤栗子。砂锅炖牛肉，黄焖栗子鸡。烙点儿螺丝转儿饼，撕着吃还解闷儿。

乙：对。

甲：吃完了喝点儿咖啡，去去油腻。

乙：行。

甲：炖牛肉？

乙：炖牛肉。

甲：栗子鸡？

乙：行。

甲：我家养了个老母鸡，这么大个儿，呵，肥。就是老点儿。老点儿没关系，今儿晚上就宰。炖它半宿哇，拿小火靠一宿，备不住也能烂。

乙：不是，您这老母鸡养几年了？

甲：养几年了？哎呀，据我姥姥说呀，我们家这老母鸡比我妈小两岁。

乙：啊？

甲：论起来，我管他叫姨。

乙：嘿！

甲：因为请您吃饭，我大义灭亲了，我今儿个……

乙：别介别介，为我不值当的。鸡咱不吃了行吗？

甲：咱就炖肉烙饼。炖肉烙饼这车钱？

乙：甭惦着。又改炖肉了。

甲：哎，我说黄先生，要不咱甭吃炖肉了（乙同）

乙：怎么样？我就值得是这句，炖肉怎么了？

甲：这肉他不烂哪。

乙：那可不，你不炖它烂不了。

甲：不是，名人早起他得现卖肉吧，万一那火药跟不上，到中午，肉没熟，您去了，给您吃什么？干脆，吃窝头吧。

乙：行啊，什么您呐？窝头啊，回见吧啊。

甲：怎么了？

乙：还吃窝头哇？从小儿，我那窝头都吃伤了。

甲：吃过窝头？

乙：可不，吃了十好几年。

甲：你说说，你们家那窝头什么模样的。

乙：嗨，窝头还什么模样。上头一个尖儿，底下一个窟窿。

甲：亏了问问，跟我那不一样。

乙：怎么不一样啊？

甲：我那底下一个尖儿上边一个窟窿。

乙：哎，他给翻个儿了。

甲：再说面也不一样。

乙：怎么不一样啊？

甲：你那窝头什么面的？

乙：棒子面儿。

甲：我这玉米面。

乙：这不还一样嘛。

甲：不光玉米面。

乙：还有什么？

甲：江米面、黄米面、绿豆面、栗子面、红糖白糖、青丝红丝、杏仁儿、瓜子仁儿、核桃仁儿、青梅橘饼、圆肉瓜条，大大儿的鸡子儿乙发，应名儿叫窝头。

乙：实际是……

甲：福地大槽糕。

乙：呵。

甲：你有多少钱你没地儿买去。有什么话名儿再说吧。

乙：回来……撒开你跑了！钱呢？

甲：风刮那边儿去了。

乙：我看见你揣兜里了。你掏出来就没事，你不掏出来我叫警察。

甲：这路人，我跟你开玩笑值当的吗？给你给你不就完了吗。

乙：这还差不多……五毛的！回来！这是五毛的！

甲：再给你弄一毛得了，行么？

乙：甭跟我来这个，我要那两张十块的。

甲：这人，钱筒子，给给给你。不就这个吗？给你。这个我得拿回来。

乙：好家伙，楞强啊。

甲：说到高兴的时候我爱开玩笑。这个窝头，说叫窝头，比那点心差不了多少啊。

乙：就是。

甲：又暄、又软、又甜，你要吃一回呀，想两回，你还上瘾……

乙：哎，别动……这手，怎么回事？

甲：我放里头暖和暖和。

乙：去，像话吗，跑人兜儿里头暖和手来？

甲：我怕你没放好。

乙：为20块钱你丢这么大人。

甲：你就窝头了。

乙：干点儿。

甲：干，小米粥喝不喝？

乙：行。

甲：热热乎乎，多搁点儿红糖，煮几个鸡子儿，煮点儿挂面，来刀草纸。

乙：我再给你生个大胖小子。你跑着伺候月子来了。

甲：那依着你呢？

乙：乱七八糟都不要，就窝头小米粥。

甲：窝头小米儿粥，钱带好了别掉了。

乙：没你的事。

甲：就这样吧，回见吧。

乙：这窝头哇，窝头也落不住。

甲：我说黄先生……

乙：要不咱甭吃窝头啦，咱喝点儿凉水吧。

甲：哎我说你这小子可太难伺候了。打刚才这不吃那不吃你要吃什么你。

乙：他倒给我扣上了，到底是我不吃啊，是你不请啊。

甲：真请？

乙：真请啊。

甲：真请能让你上家里去吗。家里能做什么好吃的。

乙：那上哪儿吃去？

甲：我请您下庄子。

乙：下桩子？给我钉马掌？

甲：我带你下馆子。

乙：哦，那自来水灌我。

甲：饭庄子，饭馆子。

乙：到饭庄子里，您请问吃什么？

甲：我请您吃南北大菜，满汉全席。

乙：甭满汉全席，南北大菜，你把那菜名说上来三样无样来，就知道你请的情了。

甲：那太容易了。我请你吃蒸羊羔儿，这菜有没有？

乙：蒸羊羔可是大补，有。还有什么呢？

甲：蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭 烧雏鸡 烧仔鹅，卤猪 卤鸭 酱鸡 腊肉，松花小肚儿，晾肉 香肠儿，什锦酥盘儿，熏鸡白肚，清蒸八宝猪，江米穰鸭子。

乙：还有什么？

甲：罐儿野鸡 罐儿鹌鹑，卤什件儿 卤子鹅，山鸡 兔辅 菜蟒 银鱼，清蒸蛤什蟆。烩腰丝 烩鸭腰 烩鸭条，清拌鸭丝 黄心管儿。焖白鳝 焖黄鳝，豆豉鲶鱼 锅烧鲤鱼 锅烧鲶鱼 清蒸甲鱼 抓炒鲤鱼 抓炒对虾，软炸里脊。软炸鸡。

乙：还有吗？

甲：什锦套肠儿，麻酥油卷儿，卤煮寒鸦儿。溜鲜蘑，溜鱼脯 溜鱼骨 溜鱼肚 溜鱼片 醋溜肉片儿。 烩三鲜 烩白蘑 烩全丁 烩鸽子蛋，炒虾仁 烩虾仁 烩腰花儿 烩海参，炒蹄筋。锅烧海参 锅烧白菜，炸开耳 炒田鸡。桂花翅子 清蒸翅子 炒飞禽 炸什件儿，清蒸江瑶柱，糖溜芡实米。

乙：还有吗？

甲：还有拌鸡丝儿，拌肚丝儿，什锦豆腐 什锦丁儿，糟鸭 糟蟹 糟鱼 糟溜鱼片儿 溜蟹肉 炒蟹肉 清拌蟹肉。蒸南瓜 爙倭瓜 炒丝瓜 爙冬瓜，焖鸡掌 焖鸭掌 焖笋 烩茭白 茄干儿 晒鹿肉，鸭羹 蟹肉羹，三鲜木须汤。

乙：好！

甲：还有红丸子，白丸子，溜丸子 炸丸子，南煎丸子 木须丸子 三鲜丸子 四喜丸子 鲜虾丸子 鱼脯丸子 饸炸丸子 豆腐丸子 汆丸子。一品肉，樱桃肉 马牙肉，红焖肉 黄焖肉 坛子肉 有烀肉 扣肉 松肉 罐儿肉 烧肉 烤肉 大肉 白肉 酱豆腐肉。红肘子 白肘子，水晶肘子 蜜蜡肘子 酱豆腐肘子 扒肘子 炖羊肉。烧羊肉 烤羊肉 煨羊肉 涮羊肉 ，五香羊肉 煲羊肉。汆三样 煲三样，烩银丝 烩散蛋，油白杂碎 三鲜鱼翅 栗子鸡，尖汆活鲤鱼。板鸭。筒子鸡。

乙：好！

甲：烩长脐肚 烩南脐。

乙：还有？

甲：盐水肘花，锅烧猪蹄，拌穰子 炖吊子 烧肝尖儿 烧连蹄 烧肥肠 烧宝盖儿 烧心 烧肺 油炸肺。 酱蘑丁 龙须菜 拌海蜇 玉兰片，糖溜饸炸 糖腌饯莲子，拔丝山药 拔丝肉 。鳎目鱼，扒带鱼，黄花鱼 海鲫鱼，有鲥鱼 鳜鱼，扒海参 扒燕窝 扒鸡腿 扒鸡块   扒鱼 扒肉 扒面筋 扒三样， 红肉锅子 白肉锅子 什锦锅子 一品锅子   菊花锅子，还有杂烩锅子。

乙：好！

甲：这些菜您爱吃不爱吃？

乙：爱吃啊。

甲：想吃不想吃？

乙：想吃。

甲：想吃也吃不了。

乙：怎么呢？

甲：我没带钱。

乙：去你的吧！