#Xcode 6.1 Documentation ダウンロード&インストール手順
追記:feed は修正されているので正しくダウンロードできると思われます。上手く行かない場合 ~/Library/Caches/com.apple.dt.Xcode を削除すればよろしいかと。
こういう問題があり、正しくダウンロードできない。(feed が正しい URL を指しておらず OS X 10.10 Documentation がインストールされる)
http://stackoverflow.com/questions/26531103/xcode-6-1-not-download-the-documentation-files
手動で正しいものをダウンロード