gistfile1.php

<?php
class foo
{
    function stream_open() { return TRUE; }
    function stream_eof() { return FALSE; }

    function stream_read($count)
    {
        var_dump($count);
        return "";
    }
}

stream_wrapper_register('foo', 'foo');

$handle = fopen('foo://bar', NULL);
fread($handle, 1);     // int(8192)
fread($handle, 16384); // int(8192)