Created
February 21, 2012 12:42
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Mate Amargo
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Para más información acerca de mate http://es.wikipedia.org/wiki/Mate_(infusi%C3%B3n) | |
Colocar en el mate 2/3 de yerba sin colocar la bombilla aún. | |
Tapando la boca del mate "zarandear" boca abajo varias veces para que la materia fina de la yerba quede arriba. | |
Volver el mate boca arriba intentando que la yerba quede toda de un lado, y del otro lado quede vacío a tal punto que se pueda ver desde arriba el fondo del mate. | |
Verter un poco de agua tibia del lado sin yerba, y una vez humedecida la yerba, con una cuchara intentar amontonar más la yerba agrandando el espació vacío donde se puede ver el fondo del mate. | |
Colocar la bombilla de tal forma que la parte por donde se absorbe el agua quede del lado sin yerba. | |
Siempre colocar el agua por el lado sin yerba. | |
La yerba de arriba (del lado con yerba) debería permanecer seca durante un tiempo. | |
Usar agua caliente, pero nunca usar agua hirviendo. |
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