Created
June 21, 2013 12:53
-
-
Save jonathanselander/5830963 to your computer and use it in GitHub Desktop.
ädelostsåsrecept, välkommen
This file contains hidden or bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
3 dl vispgrädde | |
140 gr kvibille ädelost | |
1-2 tsk vitvinsvinäger (ingen skitvinäger, ta en dyraste) | |
peppar | |
limezest | |
1 tsk limesaft | |
lite smör efter smak | |
häll i grädde, koka upp och sänk värmen direkt till sjudning. i med ost, vispa osten smält (den är salt), i med peppar, smaka av, i med vinäger, smaka av, i med limezest och limesaft, ha i smör om det är lördag. om man behöver salta extra så tycker man om att dricka vatten hela kvällen | |
vispa runt hela tiden så inte osten fastnar i botten | |
servera med go tagliatelle con spinaci samt rocka en sallad med isberg, körsbärstomat, salladslök, salt, peppar, limezest+saft och olivolja för extra power |
Sign up for free
to join this conversation on GitHub.
Already have an account?
Sign in to comment