サンセリフ体を変更すると、「第1章」がなぜか明朝体になる

example04.tex

%% -*- coding: utf-8 -*-
\documentclass[uplatex,dvipdfmx,a5paper,10pt,papersize]{jsbook}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[deluxe]{otf}
\usepackage{lmodern}
\renewcommand{\headfont}{\gtfamily\sffamily\bfseries}

%% サンセリフ体のフォントを変更
%% https://tug.org/FontCatalogue/roboto/
\usepackage{roboto}
\makeatletter
\ifx\bfseries@sf\@undefined\else
  \def\bfseries@sf{bx} % 日本語の太字が効くように修正
\fi

%%% jsbook.styからチャプタータイトルの定義をコピーして改変してもダメ
%\def\@makechapterhead#1{%
%  \vspace*{2\Cvs}% 欧文は50pt
%  {\parindent \z@ \raggedright \normalfont
%    \ifnum \c@secnumdepth >\m@ne
%      \if@mainmatter
%        %\huge\headfont \@chapapp\thechapter\@chappos      % デフォルト
%        \huge\gtfamily\sffamily\bfseries <<第{\thechapter}章>>  % これでもダメ
%        \par\nobreak
%        \vskip \Cvs % 欧文は20pt
%      \fi
%    \fi
%    \interlinepenalty\@M
%    \Huge \headfont #1\par\nobreak
%    \vskip 3\Cvs}} % 欧文は40pt

\makeatother

\begin{document}
\chapter{日本語 123 abc ABC}
\section{セクション 123 abc ABC}
\subsection{セクション 123 abc ABC}
本文 123 abc ABC
\end{document}