org.springframework.web.multipart.MultipartFile の getInputStream() メソッドは何回呼んでも読み出せる、という例。

ReadMultipartFileMultipleTimesController.java

package com.kazuhitom.demo.presentation.controller;

import org.slf4j.Logger;
import org.slf4j.LoggerFactory;
import org.springframework.http.HttpStatus;
import org.springframework.web.bind.annotation.*;
import org.springframework.web.multipart.MultipartFile;

import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;

@RestController
@RequestMapping("/upload")
public class ReadMultipartFileMultipleTimesController {
    private static final Logger LOGGER = LoggerFactory.getLogger(ReadMultipartFileMultipleTimesController.class);

    @PostMapping
    @ResponseStatus(HttpStatus.OK)
    public void uploadMultipartFile(@RequestParam("file") MultipartFile multipartFile) throws IOException {
        for (int i = 1; i <= 5; i++) {
            try (InputStream stream = multipartFile.getInputStream()) {
                var fileText = new String(stream.readAllBytes());
                LOGGER.info("アップロードされたテキスト呼び出し {}回目 : {}", i, fileText);
            }
        }
    }
}

upload_test.sh

#!/usr/bin/env bash

# テスト用ファイル作成。
echo 'file for test. 日本語も混ぜておこうか。' > ./test_file.txt

# アップロード
curl -X POST http://localhost:8080/upload\
	-F "file=@./test_file.txt;type=text/plain"