filtro?.js

// TODO: filtro?
crear y destruir los ingredientes
var ingredientes = '2@Tazas de arroz; 3@Aguacates mexicanos; 1@Banano en rodajas;',
    separadorIngredientes = ';',
    separadorCantidades = '@';

var separados = _.map(_.compact(ingredientes.split(separadorIngredientes)), function(ingArr) {
    var tmp = ingArr.trim().split(separadorCantidades);
    return {
        cantidad: parseInt(_.first(tmp), 10),
        nombre: _.last(tmp)
    };
});

var juntos = _.reduce(separados, function(prev, ingObj) {
    return _.toArray(ingObj).join(separadorCantidades) + separadorIngredientes + prev;
}, '');

serivicio!