premier.tex

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\title{Mesurer la bonne santé d'une entreprise et de ses succursales}
\author{Mickaël ALLAIN}

\begin{document}

\maketitle

Voici mon premier document avec \LaTeX.

\begin{quote}
Je passe la suite du texte en \itshape italique.
Blabla...
\end{quote}
Mais le texte est normal hors de l’environnement.


\end{document}