Detecting language in iOS using NSLinguisticTagger / NSSpellChecker

detectLanguage.m

NSLinguisticTagger *tagger = [[NSLinguisticTagger alloc] initWithTagSchemes:@[NSLinguisticTagSchemeLanguage, nil] options:0];
[tagger setString:@"Das ist ein bisschen deutscher Text. Bitte löschen Sie diesen nicht."];
NSString *result = [tagger tagAtIndex:0 scheme:NSLinguisticTagSchemeLanguage tokenRange:NULL sentenceRange:NULL];
if ([result isEqualToString:@"und"]) {
  // language detection failed
} else {
  // result will be standard language abbreviations such as “en”, “fr”, “de”, etc., 
  // From Apple's doc: Languages are uniformly described by BCP-47 tags , preferably in canonical form;
}

// Alternative using NSSpellChecker

NSSpellChecker *spellChecker = [NSSpellChecker sharedSpellChecker];
[spellChecker setAutomaticallyIdentifiesLanguages:YES];
NSString *spellCheckText = @"Guten Herr Mustermann. Dies ist ein deutscher Text. Bitte löschen Sie diesen nicht.";

[spellChecker requestCheckingOfString:spellCheckText
    range:(NSRange){0, [spellCheckText length]}
    types:NSTextCheckingTypeOrthography
    options:nil
    inSpellDocumentWithTag:0
    completionHandler:^(NSInteger sequenceNumber, NSArray *results, NSOrthography *orthography, NSInteger wordCount) {
        NSLog(@"dominant language = %@", orthography.dominantLanguage);
}];