encriptar y desencriptar MD5

encriptar-desencriptar.php

<?php
function encriptar($texto){
    $key='palabraclaveparalacodificacionydecodificacion';  // Una clave de codificacion, debe usarse la misma para encriptar y desencriptar
    $encrypted = base64_encode(mcrypt_encrypt(MCRYPT_RIJNDAEL_256, md5($key), $cadena, MCRYPT_MODE_CBC, md5(md5($key))));
    return $encrypted;

};


function desencriptar($texto){
    $key='farmaciajuntoati';  // Una clave de codificacion, debe usarse la misma para encriptar y desencriptar
    $decrypted = rtrim(mcrypt_decrypt(MCRYPT_RIJNDAEL_256, md5($key), base64_decode($cadena), MCRYPT_MODE_CBC, md5(md5($key))), "\0");
    return $decrypted;
}

Qué es lo que tengo que poner en las celdas de Excel , para ver que funciona?