note103 · March 4, 2023 07:01
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 <!DOCTYPE html>
 <html lang="ja">

 <head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>カレーのレシピ</title>
 </head>

 <body>
  <article>
    <h1>カレーのレシピ</h1>
    <p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br>
    ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。</p>

    <section>
      <h2>レシピの作者</h2>
      <p>山田サチ子さん</p>
    </section>

    <section>
      <h2>材料 ( 8皿分 )</h2>
      <ul>
        <li>豚肉(薄切り) 300g</li>
        <li>じゃがいも(中) 4個</li>
        <li>☆玉ねぎ 2個</li>
        <li>☆人参(中) 1本半</li>
        <li>☆にんにく 2個</li>
        <li>ローリエ 2枚</li>
        <li>市販のカレー粉(2種類合わせて)1箱分</li>
      </ul>
    </section>

    <section>
      <h2>調味料</h2>
      <ul>
        <li>ガラムマサラ 大2</li>
        <li>こしょう 小1</li>
        <li>ハチミツ 大4</li>
        <li>中濃ソース 大1</li>
      </ul>
    </section>

    <section>
      <h2>作り方</h2>
      <ol>
        <li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。</li>
        <li>ジャガイモは角をとっておきます。</li>
        <li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
        <li>鍋に☆を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
        <li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。(結構時間がかかります)</li>
        <li>そこにジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
        <li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに!</li>
        <li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20~30分弱火で煮ます。</li>
        <li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。</li>
        <li>10分位煮立て、更に調味料を入れて10分位煮込みます。</li>
        <li>味が整ったら火を消し完成。※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です!</li>
      </ol>
    </section>

    <section>
      <h2>ポイント</h2>
      <ul>
        <li>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで!コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。</li>
        <li>焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。</li>
      </ul>
    </section>

    <section>
      <h2>このレシピの生い立ち</h2>
      <p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
    </section>
  </article>

  <section>
    <h2>コメント</h2>
    <p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。<br>
    投稿者 岩鬼正美さん</p>
    <p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。<br>
    投稿者 殿馬数人</p>
  </section>
 </body>

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	<!DOCTYPE html>
	<html lang="ja">

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	<meta charset="utf-8">
	<title>カレーのレシピ</title>
	</head>

	<body>
	<article>
	<h1>カレーのレシピ</h1>
	<p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br>
	ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。</p>

	<section>
	<h2>レシピの作者</h2>
	<p>山田サチ子さん</p>
	</section>

	<section>
	<h2>材料 ( 8皿分 )</h2>
	<ul>
	<li>豚肉(薄切り) 300g</li>
	<li>じゃがいも(中) 4個</li>
	<li>☆玉ねぎ 2個</li>
	<li>☆人参(中) 1本半</li>
	<li>☆にんにく 2個</li>
	<li>ローリエ 2枚</li>
	<li>市販のカレー粉(2種類合わせて)1箱分</li>
	</ul>
	</section>

	<section>
	<h2>調味料</h2>
	<ul>
	<li>ガラムマサラ大2</li>
	<li>こしょう小1</li>
	<li>ハチミツ大4</li>
	<li>中濃ソース大1</li>
	</ul>
	</section>

	<section>
	<h2>作り方</h2>
	<ol>
	<li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。</li>
	<li>ジャガイモは角をとっておきます。</li>
	<li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
	<li>鍋に☆を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
	<li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。(結構時間がかかります)</li>
	<li>そこにジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
	<li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに!</li>
	<li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20~30分弱火で煮ます。</li>
	<li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。</li>
	<li>10分位煮立て、更に調味料を入れて10分位煮込みます。</li>
	<li>味が整ったら火を消し完成。※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です!</li>
	</ol>
	</section>

	<section>
	<h2>ポイント</h2>
	<ul>
	<li>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで!コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。</li>
	<li>焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。</li>
	</ul>
	</section>

	<section>
	<h2>このレシピの生い立ち</h2>
	<p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
	</section>
	</article>

	<section>
	<h2>コメント</h2>
	<p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。<br>
	投稿者岩鬼正美さん</p>
	<p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。<br>
	投稿者殿馬数人</p>
	</section>
	</body>

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