producto.rb

class Produto
  attr_accessor :nome, :categoria, :preco, :estoque

  def initialize(nome:, categoria: 'Geral', preco:, estoque:)
    @nome = nome
    @categoria = categoria
    @preco = preco
    @estoque = estoque
  end
end

spec.rb

describe 'Produto' do
  it 'deveria conseguir criar um objeto Produto de categoria específica' do
    nome = 'Cabo HDMI'
    categoria = 'Eletrônicos'
    preco = 25
    estoque = 5
    produto = Produto.new(nome: nome, categoria: categoria , preco: preco, estoque: estoque)

    expect(produto.nome).to eq 'Cabo HDMI'
    expect(produto.categoria).to eq 'Eletrônicos'
    expect(produto.preco).to eq 25
    expect(produto.estoque).to eq 5
  end

son dos formas diferentes de definir los argumentos de un metodo.

class Producto
  def initialize(name)
  end
end

esto se usa asi:
Producto.new("nombre")

y esto:

class Producto
  def initialize(name:)
  end
end

Se usa asi
Producto.new(name: "nombre")

Y hash no necesita un delimitador, tipo { }, como en Python? Los dos puntos al final de la "key:" ya identifican la estructura.

no es realmente un hash, son variables con nombres, pero muchas veces no es necesario usar las llaves. es como los parentesis, a veces es evidente y no son necesarios