guarda_mensajes.php

try {
  $fecha = date('Y-m-d');
  $mensajeId = mysql_insert_id();
  $path = realpath($_SERVER['DOCUMENT_ROOT'] . DS . '..' . DS . 'adjuntos');

  $path = $path . DS . implode(DS, explode('-', $fecha)) . DS . $mensajeId;
  if (!file_exists($path)) {
      mkdir($path, 0777, true);
  }
  $file = $_FILES['archivo_adjunto'];
  $tmpFile = $file['tmp_name'];
  $destination = $path . DS . $file['name'];
  $adjunto = array(
    'fecha' => '\'' . date('Y-m-d') . '\'',
    'id_mensaje' => $mensajeId,
    'nombre_archivo' => '\'' . $file['name'] . '\'',
    'type' => '\'' . $file['type'] . '\'',
  );
  $insert = 'INSERT INTO archivos_mensajes (fecha, id_mensaje, nombre_archivo, type) VALUES(' . implode(', ', $adjunto) . ')';
  mysql_query($insert, $conectar);
} catch (Exception $e) {
  var_dump($e);exit;
}