- http://www.bodegasanlorenzo.com Un clásico entre los clásicos
- http://www.casaricardosevilla.com
- Casa Rafita
- http://www.labrunildatapas.com/restaurante/
- https://lachalarestaurante.es Platos típicos, pero con un twist. Personal súper majo, todo en la carta está bueno, precios razonables y comida divertida. Un must.
- Ocumare Chocolate, solo chocolate y nada más que chocolate. Este sitio podría estar perfectamente en Londres, Madrid o Barcelona, pero el dueño ha decidido poner este paraíso del chocolate en Sevilla. Local súper pequeño, pero visita obligada. Ojo con los horarios, que no abren siempre.
- https://www.tradevo.es
- http://www.ofeliabakery.com
sieyin sieyin
Las pajaricas son palomitas dulces, esta es la receta de mi abuela (de Teruel).
Poner en una olla una medida de maíz, una de azúcar, media de agua y media de aceite de oliva. Con una tacita de café pequeña sale cantidad para una persona, más o menos.
Remover un poquito para que quede uniforme (sino se deshace demasiado azúcar), y poner el fuego a tope. Cuando empiezan a explotar, mover la olla entera circularmente sin alejar del fuego, y no parar hasta que dejen de explotar.