Swift でCoreDataを利用してデータを永続保存するサンプル。

coredata.swift

// prepare
let appDel: AppDelegate = UIApplication.sharedApplication().delegate as! AppDelegate
let context: NSManagedObjectContext = appDel.managedObjectContext

// save data
var newUser = NSEntityDescription.insertNewObjectForEntityForName("Users", inManagedObjectContext: context)
newUser.setValue("sigwyg", forKey: "username")
newUser.setValue("pass123", forKey: "password")

// contextにアクセスするには、エラー処理が必要
do { try context.save() } catch { print("Cause Error") }

// fetch data
let request = NSFetchRequest(entityName: "Users")
// 検索に失敗した際にもオブジェクトを返すかどうか
request.returnsObjectsAsFaults = false
// エンティティを検索するときに条件を付ける
request.predicate = NSPredicate(format: "username = %@", "sigwyg")

do {
    let results = try context.executeFetchRequest(request)
    if results.count > 0 {
        for result in results as! [NSManagedObject] {
            print(result.valueForKey("username")!) // Optionalになっているので、!でアンラップする
            print(result.valueForKey("password")!)

            // valueForKeyの結果はAnyObjectを返すので、混乱を避けるためStringにダウンキャストする
            if let username: String = result.valueForKey("username") as? String {
                print(username)
                context.deleteObject(result as! NSManagedObject)
                do { try context.save() } catch { print("delete failed") }
            }
        }
    }
}
catch { print("Fetch Failed!") }