taea · October 27, 2021 07:49
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 <head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>カレーのレシピ</title>
 </head>

 <body>
  <article>
    <h1>カレーのレシピ</h1>
    <p>
      誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。
      <br />
      ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。
    </p>
      
    <section>
      <h2>レシピの作者</h2>
      <p>山田サチ子さん</p>
    </section>
      
    <section>
      <h2>材料 （ 8皿分 ）</h2>
      <dl>
        <dt>豚肉(薄切り)</dt>
        <dd>300ｇ</dd>
        <dt>じゃがいも(中)</dt>
        <dd>４個</dd>
        <dt>☆玉ねぎ</dt>
        <dd>２個</dd>
        <dt>☆人参(中)</dt>
        <dd>1本半</dd>
        <dt>☆にんにく</dt>
        <dd>２個</dd>
        <dt>ローリエ</dt>
        <dd>２枚</dd>
        <dt>市販のカレー粉（２種類合わせて）</dt>
        <dd>１箱分</dd>
      </dl>
    </section>
      
    <section>
      <h2>調味料</h2>
        <dl>
          <dt>ガラムマサラ</dt>
          <dd>大２</dd>
          <dt>こしょう</dt>
          <dd>小１</dd>
          <dt>ハチミツ</dt>
          <dd>大４</dd>
          <dt>中濃ソース</dt>
          <dd>大1</dd>
        </dl>
    </section>
      
    <section>
      <h2>作り方</h2>
      <ol>
        <li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。</li>
        <li>ジャガイモは角をとっておきます。</li>
        <li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
        <li>鍋に☆を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
        <li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。(結構時間がかかります)</li>
        <li>そこにジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
        <li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
        <li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分弱火で煮ます。</li>
        <li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。</li>
        <li>１０分位煮立て、更に調味料を入れて１０分位煮込みます。</li>
        <li>味が整ったら火を消し完成。※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
      </ol>
    </section>

    <section>
      <h2>ポイント</h2>
      <p>
        甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。
        <br />
        焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。
      </p>
    </section>
      
    <section>
      <h2>このレシピの生い立ち</h2>
      <p>
        野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。
      </p>
    </section>
  </article>
    
  <aside>
    <section>
      <h2>コメント</h2>
      <ul>
        <li>
          <p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</p>
          <footer>投稿者 岩鬼正美さん</footer>
        </li>
        <li>
          <p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</p>
          <footer>投稿者 殿馬数人</footer>
        </li>
      </ul>
    </section>
  </aside>
 </body>
	<head>
	<meta charset="utf-8">
	<title>カレーのレシピ</title>
	</head>

	<body>
	<article>
	<h1>カレーのレシピ</h1>
	<p>
	誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。
	<br />
	ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。
	</p>

	<section>
	<h2>レシピの作者</h2>
	<p>山田サチ子さん</p>
	</section>

	<section>
	<h2>材料（ 8皿分）</h2>
	<dl>
	<dt>豚肉(薄切り)</dt>
	<dd>300ｇ</dd>
	<dt>じゃがいも(中)</dt>
	<dd>４個</dd>
	<dt>☆玉ねぎ</dt>
	<dd>２個</dd>
	<dt>☆人参(中)</dt>
	<dd>1本半</dd>
	<dt>☆にんにく</dt>
	<dd>２個</dd>
	<dt>ローリエ</dt>
	<dd>２枚</dd>
	<dt>市販のカレー粉（２種類合わせて）</dt>
	<dd>１箱分</dd>
	</dl>
	</section>

	<section>
	<h2>調味料</h2>
	<dl>
	<dt>ガラムマサラ</dt>
	<dd>大２</dd>
	<dt>こしょう</dt>
	<dd>小１</dd>
	<dt>ハチミツ</dt>
	<dd>大４</dd>
	<dt>中濃ソース</dt>
	<dd>大1</dd>
	</dl>
	</section>

	<section>
	<h2>作り方</h2>
	<ol>
	<li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。</li>
	<li>ジャガイモは角をとっておきます。</li>
	<li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
	<li>鍋に☆を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
	<li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。(結構時間がかかります)</li>
	<li>そこにジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
	<li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
	<li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分弱火で煮ます。</li>
	<li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。</li>
	<li>１０分位煮立て、更に調味料を入れて１０分位煮込みます。</li>
	<li>味が整ったら火を消し完成。※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
	</ol>
	</section>

	<section>
	<h2>ポイント</h2>
	<p>
	甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。
	<br />
	焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。
	</p>
	</section>

	<section>
	<h2>このレシピの生い立ち</h2>
	<p>
	野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。
	</p>
	</section>
	</article>

	<aside>
	<section>
	<h2>コメント</h2>
	<ul>
	<li>
	<p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</p>
	<footer>投稿者岩鬼正美さん</footer>
	</li>
	<li>
	<p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</p>
	<footer>投稿者殿馬数人</footer>
	</li>
	</ul>
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