GoogleAppsScriptでdoPost()等でログが使えないときの代替案 ref: https://qiita.com/takanakahiko/items/c8990145605eb4e1452d

コード.gs

function doPost(e){
  try {
    parseInt(e.parameter.hoge);
  } catch (er) { //失敗したらログを吐き出す
    var logText = "例外が発生しました :" + er.message;
    addLog(logText);
  }
}
function addLog(text/*ログ内容*/) {
  var spreadsheetId = "シートのID";
  var sheetName = "シート1";
  var spreadsheet = SpreadsheetApp.openById(spreadsheetId);
  var sheet = spreadsheet.getSheetByName(sheetName);
  sheet.appendRow([new Date()/*タイムスタンプ*/,text]);
  return text;
}