Les menus utilisateurs en C, c'est ennuyant !

scanchar.c

/* 
 * Problème: le caractère de retour a la ligne, ainsi que chaque caractere supplémentaire sur la ligne, 
 *           provoque un tour de boucle inutile           
 */

while (1) {
  printf(" > "); 
  scanf("%c", &choix);
  switch (choix){
    case '1': return MOYENNE;
    case '2': return ECARTTYPE;
    case '3': return INTCONFIANCE;
    case '4': return COEFVAR;
    case '5': return FREQREL;
    case '6': return QUITTER;
    default: printf("%c n'est pas un choix reconnu !\n", choix);
  }
}

scanint.c

/*
 * Problème: Tombe en boucle infinie si le caractère entré ne peut être traité par %d
 */

#define entre(min,n,max) ((min)<=(n) && (n)<=(max))

while (! entre(1, choix, 6)) {
  printf(" > ");
  scanf("%d", &choix);
}