- χόρτα βραστά/τσιγαριαστά (ve)
- φασολάκια πράσινα (ve)
- μπριάμ (ve)
- κολοκύθια με πατάτες (ve)
- κολοκύθια με τα αυγά (v)
- μελιτζάνες ιμαμ (ve) + φέτα (v)
- φασολάδα (ve)
- φακές (ve)
- φάβα (ve)
- μπουρέκι (v)
- μπάμιες με πατάτες (ve)
- αρακάς κοκκινιστός ή με αγγινάρεσ (ve)
- ντάκος με ντομάτα (ve) + λευκό τυρί (v)
- φαλάφελ (ve)
- μπαρμπουνοφασόλες με φασολάκια (v)
- σπανακόπιτα (v)
- τυρόπιτα (v)
- μαραθόπιτα (ve)
- κολοκυθοκεφτέδες (v)
- γεμιστά, ντολμάδες κλπ (v)
- ομελέτα με λαχανικά και τυριά (v)
- ποσέ αυγά (v)
- mix λαχανικών (καρότα, parsnips, πατάτες, μανιτάρια και κρεμμύδια) british style στη λαδόκολλα
- βραστά λαχανικά (αρακάς, καλαμπόκι, καρότο, etc)
- σολωμός στη λαδόκολλα με βραστά λαχανικά ή συνοδεία πρέσκιας πιπεριάς φλωρίνης
- τονοσαλάτα με μαρούλι και μαγιονέζα
- τονοσαλάτα με μαρούλι λάδι και λεμόνι
- τονοσαλάτα με βραστά λαχανικά
- φιλετάκια κοτόπουλο στη λαδόκολλα
- μπιφτέκια στη λαδόκολλα