gistfile1.sql

SELECT
    doenca.*
FROM
    doencas AS doenca
LEFT JOIN doencas_sintomas AS doenca_sintoma
LEFT JOIN sintomas AS sintoma
WHERE
    ## sintoma 1
    (sintoma.nome = 'febre' AND doenca_sintoma.sintoma_id = sintoma.id AND doenca_sintoma.doenca_id = doenca.id)

    ## sintoma 2
    AND (sintoma.nome = 'febre' AND doenca_sintoma.sintoma_id = sintoma.id AND doenca_sintoma.doenca_id = doenca.id)

    ## ...\