o-que-te-expliquei.js

window.procutList5 = []
function add5(quantidade_equipe = undefined, funcaoo = undefined) {
    var quantidade = quantidade_equipe || document.getElementById("quantidade_equipe").value
    var funcao = funcaoo || document.getElementById("funcaoo").value

    window.procutList5.push({ quantidade, funcao })

    var list = window.procutList5.map(function (item, index) {
        return `<li>${item.funcao} ${item.quantidade}
                <input
                  type="hidden"
                  name="funcaoo[${index}]"
                  value="${item.funcao}"
                >
                <input
                  type="hidden"
                  name="quantidade_equipe[${index}]"
                  value="${item.quantidade}"
                >
            </li>`
    }).join('')
    document.getElementById("list5").innerHTML = list
}