$('<img/>').randImage(['a.png', 'b.png', 'c.png']);

jquery.randimage.js

(function($) {
	$.fn.randImage = function(images) {
		var length = images.length;

		return this.each(function() {
			var n = Math.floor(Math.random() * length);
			this.src = images[n];
		});
	};
})(jQuery);