Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@AdamGerthel

AdamGerthel/super-rabarber-paj.md

Created April 29, 2025 08:54
Show Gist options
  • Save AdamGerthel/b98427f2afa6a329bb1d2837c8a510cd to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save AdamGerthel/b98427f2afa6a329bb1d2837c8a510cd to your computer and use it in GitHub Desktop.
Download ZIP
Super-rabarber-paj
Raw
super-rabarber-paj.md

6 portioner

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl socker
  • 1 ¾ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljsocker
  • 125 g smör
  • ½ dl vispgrädde
  • ½ dl ljus sirap
  • Smör till formen
  • Vaniljglass (till servering)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 150°C
  2. Blanda alla torra ingredienser
  3. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap.
  4. Blanda med de torra ingredienserna.
  5. Ansa och skär rabarbern i 4 cm bitar.
  6. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
  7. Bred på smeten.
  8. Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 min tills den fått fin färg.

Servera med vaniljglass

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment