Firefox73から各タブの既定のズームレベルを変更できるようになりました。
設定項目は Options > General > Zoom > Default zoom です。ここで選択できるズームレベルの 追加/変更/削除 は
- about:config で toolkit.zoomManager.zoomValues を検索
- ダブルクリックするなどして編集する
- 100%を1とする小数
- 初期値は
.3,.5,.67,.8,.9,1,1.1,1.2,1.33,1.5,1.7,2,2.4,3