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/ Choux_de_Bruxelles_caramelises
Created
December 22, 2020 20:43
Choux de Bruxelles caramélisés aux cranberries
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| Choux de Bruxelles caramélisés aux cranberries | |
| temps de préparation : 15 min + 25 min de cuisson au four | |
| Ingrédients pour 2-4 portions : | |
| 500g de choux de Bruxelles | |
| 2 cas huile végétale | |
| 1 cas vinaigre balsamique | |
| 2 cac sirop d'erable | |
| ¼ cac de paprika fumé |
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/ pouding_chocolat_polonais
Last active
November 27, 2020 00:54
Budyń Czekoladowy : le pouding chocolat-coco façon polonaise
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| Durée de cuisson : 15 min | |
| Durée de preparation : 5 min | |
| Nombre de personnes : 4-6 | |
| Ingrédients: | |
| 1 litre de boisson au riz et noix de coco | |
| 4 càs rase de sucre | |
| 4 càs de fécules de pommes de terre | |
| 3 càs bombées de cacao |
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| Durée de cuisson : 35 min | |
| Durée de preparation : 25 min | |
| Nombre de personnes : 4 | |
| Ingrédients: | |
| 1 chou fleur | |
| 3 pommes de terre moyennes | |
| 250g d'epinards frais | |
| 3 echalottes emincées | |
| 3 cas d'huile de colza ou autre huile neutre |
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| Ingrédients (2-3 portions) : | |
| 1 gousse d'ail haché | |
| 1 oignon moyen haché | |
| 1 aubergine moyenne | |
| 80g d’olives vertes dénoyautés (moitié de bocal) | |
| 250-350g de passata de tomates (environ moitié de bouteille) | |
| haché végétal | |
| basilic | |
| poivre, sel, piment de cayenne | |
| huile d’olives |
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/ Chlodnik_z_botwinki_Soupe_foide_aux_feuilles_de_betteraves.txt
Created
May 11, 2019 09:17
Chlodnik z botwinki - Soupe froide aux feuilles de betteraves
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| Chłodnik z botwinki se mange traditionnellement en Pologne en été quand il fait très chaud. L'ingrédient principal de cette soupe froide ce sont les feuilles des jeunes betteraves qu'on appelle en Pologne : "botwinka". | |
| Ingrédients : | |
| - botte de betteraves (faire attention que les feuilles soient beau) | |
| - concombre | |
| - botte de radis | |
| - botte de ciboulette | |
| - 1 litre de yaourt de soja (mais on peut utiliser un autre si on préfère) | |
| - 1 litre de bouillon végétal (l'eau + 2 cubes) |