axoona
axoona
/ Chlodnik_z_botwinki_Soupe_foide_aux_feuilles_de_betteraves.txt
Created
May 11, 2019 09:17
Chlodnik z botwinki - Soupe froide aux feuilles de betteraves
This file contains hidden or bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
| Chłodnik z botwinki se mange traditionnellement en Pologne en été quand il fait très chaud. L'ingrédient principal de cette soupe froide ce sont les feuilles des jeunes betteraves qu'on appelle en Pologne : "botwinka". | |
| Ingrédients : | |
| - botte de betteraves (faire attention que les feuilles soient beau) | |
| - concombre | |
| - botte de radis | |
| - botte de ciboulette | |
| - 1 litre de yaourt de soja (mais on peut utiliser un autre si on préfère) | |
| - 1 litre de bouillon végétal (l'eau + 2 cubes) |
This file contains hidden or bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
| Ingrédients (2-3 portions) : | |
| 1 gousse d'ail haché | |
| 1 oignon moyen haché | |
| 1 aubergine moyenne | |
| 80g d’olives vertes dénoyautés (moitié de bocal) | |
| 250-350g de passata de tomates (environ moitié de bouteille) | |
| haché végétal | |
| basilic | |
| poivre, sel, piment de cayenne | |
| huile d’olives |
This file contains hidden or bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
| Durée de cuisson : 35 min | |
| Durée de preparation : 25 min | |
| Nombre de personnes : 4 | |
| Ingrédients: | |
| 1 chou fleur | |
| 3 pommes de terre moyennes | |
| 250g d'epinards frais | |
| 3 echalottes emincées | |
| 3 cas d'huile de colza ou autre huile neutre |
axoona
/ pouding_chocolat_polonais
Last active
November 27, 2020 00:54
Budyń Czekoladowy : le pouding chocolat-coco façon polonaise
This file contains hidden or bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
| Durée de cuisson : 15 min | |
| Durée de preparation : 5 min | |
| Nombre de personnes : 4-6 | |
| Ingrédients: | |
| 1 litre de boisson au riz et noix de coco | |
| 4 càs rase de sucre | |
| 4 càs de fécules de pommes de terre | |
| 3 càs bombées de cacao |
axoona
/ Choux_de_Bruxelles_caramelises
Created
December 22, 2020 20:43
Choux de Bruxelles caramélisés aux cranberries
This file contains hidden or bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
| Choux de Bruxelles caramélisés aux cranberries | |
| temps de préparation : 15 min + 25 min de cuisson au four | |
| Ingrédients pour 2-4 portions : | |
| 500g de choux de Bruxelles | |
| 2 cas huile végétale | |
| 1 cas vinaigre balsamique | |
| 2 cac sirop d'erable | |
| ¼ cac de paprika fumé |